Вино Bertinga 0.75 л 2 шт.

Вино Санкта Катарина создано в винодельческом хозяйстве Марии Катерины Деи. Почвы, на которых выращивается лоза, глинистые, с примесью туфовых смесей. Плотность посадки лоз: 4700 лоз/га. Высота виноградников: 300-350 м над уровнем моря.

Venica & Venica (Веника & Веника) – это семейное хозяйство, расположенное в Collio DOC. Зона Collio находится на севере-востоке Италии, на границе со Словенией, имеет форму полумесяца и является своеобразной точкой пересечения культур, традиций и языков разных народов. Ее называют сердцем виноделия региона Фриули. История компании Venica & Venica началась в 1930 году, когда основатель винодельни, Даниэль, приобрел первое здание будущей винодельни. Братья Джанни и Джоржио с энтузиазмом продолжили дело Даниэля, исследуя и выражая терруар уникального региона Италии в своих винах. Со временем сформировалась философия, которой по сей день придерживаются в Venica & Venica. Она строится на профессионализме, глубоком уважении к земле, ее истории и традициям. На винодельне настоящее и прошлое переплетаются, воплощаясь в архитектуре, природе, людях и вине. Компания придерживается принципов устойчивого, экологически чистого производства.

Террасы лоз с южной экспозицией, расположенные на высоте 250 метров над уровнем моря – это и есть Вальджиано. 8 га виноградников на холмах Тосканы недалеко от Лукки. Средний возраст лоз-18 лет. Известняковые и глинисто-песчаные почвы, средиземноморское влияние позволяют культивировать не только классические местные тосканские сорта-санджовезе и верментино, но и международные, такие как мерло, сира, шардоне и совиньон блан.

Бароло “Кастильоне” — это результат тщательной работы и страсти к виноделию. Сорт Неббиоло для этого вина выращивается на небольших, но важных виноградниках, расположенных в Кастильоне Фаллетто, Монфорте, Бароло и Новелло. Эти терруары обладают особыми почвами из известняка и глины, которые способствуют формированию высококачественного винограда с интенсивным цветом и ароматом. Возраст лоз колеблется от 7 до 35 лет, а плотность посадки лоз составляет 4800 растений на гектар.

Монвильеро стал последним дополнением к винодельческому наследию семьи Эйнауди в 2017 году. Этот великолепный крю Бароло украшает северную окраину знаменитой зоны Вердуно. Для Эйнауди, этот участок представляет собой свежий виток в погоне за стилем и изысканностью. Ограниченное количество бутылок было впервые представлено миру в 2018 году. Barolo Monvigliero 2019 отмечает важную веху — 125-летие винодельни Подери Луиджи Эйнауди, став юбилейным символом этого торжества.

Боджина – название холма, на котором рождается санджовезе для этого кюве. Виноградник здесь разбил еще дед Луки Санджуста, нынешнего владельца фаттории Петроло, в 1947 году. Урожайность 20 гл/га. Выдержка: в течение 16-18 месяцев во французских баррелях и тонно.

Виноград собирается с двух виноградников в зоне Монтальчино, Пьянкорнелло и Пелагрилли. Почвы виноградника Пьянкорнелло представляют собой осадочные породы с большим содержанием минералов, гальки и щебня; а виноградника Пелагрилли - глиняный известняк.

Паруссо Бароло Перармандо — это вино, посвященное Армандо Паруссо, основателю компании Паруссо. Оно создано из винограда сорта Неббиоло, который выращивается на престижных участках хозяйства: “Мариондино”, “Москони” и “Буссия”, расположенных в районах Монфорте д’Альба и Кастильоне Фаллетто. Виноградники находятся на высоте 250-450 метров над уровнем моря и имеют разную экспозицию. Урожай собирают вручную, очень аккуратно, и перевозят в маленьких корзинах с отверстиями. После легкого прессования сок подвергается долгой мацерации. Спонтанная алкогольная ферментация происходит при помощи местных дрожжей без добавления сульфитов. Вино зреет не менее 18 месяцев в контакте с дрожжевым осадком в маленьких дубовых бочках. После розлива по бутылкам вино выдерживается еще 12 месяцев в подвалах винодельни при температуре 15 °C.

Виноград для Brunello di Montalcino собирается с двух виноградников в зоне Монтальчино: Пьянкорнелло и Пелагрилли. Почвы Пьянкорнелло состоят из осадочных пород с большим количеством минералов, гальки и щебня, а Пелагрилли — из глиняного известняка. Лозы имеют возраст 35 лет. Ягоды собираются вручную и аккуратно доставляются на винодельню для дальнейшей обработки. Ферментация происходит в течение 20 дней на мезге в стальных чанах с контролем температуры. Выдержка вина длится 24 месяца в бочках и 18 месяцев в бутылках. Вино не фильтруется перед розливом. Объём производства составляет 25 000 бутылок.

Производится из винограда сорта Риболла Джалла, который произрастает на известково-мергелевых почвах в холмах над городом Гориция. Урожай собирают в конце сентября вручную. Ферментация и длительная мацерация на кожице без температурного контроля проводится в грузинских амфорах, закопанных в землю. Затем вино прессуется и возвращается в амфоры, где созревает 5 месяцев. После этого вино переливают в большие дубовые бочки и выдерживают на протяжении 6 лет. Розлив вина производят при убывающей луне без осветления и фильтрации.

Отдельный виноградник Монтиккьо, находящийся вблизи озера, на самой высокой части холма (300 м над уровнем моря), обладает значительным разнообразием почв: слои глины чередуются с песчаными, встречающимися в нижней части участка. Экспозиция: юго-западная. Площадь виноградника: 12 га. Урожайность: 32 гл/га.

"Поджо алле Мура" - особый участок, получивший свое название от средневекового замка, стоящего на вершине холма.

Poggio alle Mura Brunello di Montalcino Riserva DOCG — роскошное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который выращивается в зоне Брунелло ди Монтальчино, первом итальянском аппелласьоне со статусом DOCG. Виноградник на вершине холма назван в честь исторического замка Поджо алле Мура и расположен на высоте 220 метров. Лозы тщательно отобранных клонов Санджовезе были высажены в 1992 году, а система ведения лозы — кордон.

Не просто вино, а результат долгого и тщательного процесса производства, который начинается с органического винограда высокого качества. Вино создается из сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Санджовезе, которые растут на высоте 100-200 метров над уровнем моря на почвах из известкового песчаника, мергеля и глины. Климат здесь умеренный средиземноморский, что способствует зрелости и ароматности ягод. Урожай собирается только вручную, чтобы сохранить целостность и свежесть винограда. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, а выдержка длится восемь месяцев в барриках из французского дуба, которые использовались ранее для других вин. После бутилирования вино дозревает еще несколько месяцев в бутылках, чтобы приобрести свой окончательный характер.