Вино Bodegas Roda Sela 0.75 л

Тщательный отбор ягод с виноградников в Аро и прилегающих районов (Арментари, Лос Ойос, Ла Каньяда, Эль Паго и Ареналес).

Лос Ойалес, виноградник площадью 40 га, расположенный в так называемой Золотой Миле региона Рибера дель Дуэро между Вальядолидом и Пеньяфелем. На винограднике преобладают песчаные, глинистые, известковые почвы и меловые подпочвы. Частично используется капельное орошение.

Сбор винограда вручную. Отделение гребней и мягкое прессование. Длительная мацерация, обычно продолжающаяся три недели, при этом период мацерации ежегодно определяется в результате дегустации вин из бочек. Алкогольная ферментация при контроле температуры не выше 26 °C с периодическим перемешиванием. Переливание вина в подземный погреб с использованием гравитационного метода после завершения ферментации и помещение в бочки объёмом 225 литров из французского дуба на 18 месяцев. Последующая выдержка в бутылках не менее 12 месяцев перед продажей. Лёгкая фильтрация и розлив.

Эксклюзивное вино, которое является результатом более 10 лет работы и исследований виноградарей и виноделов компании Bodegas Protos. Это вино посвящено 90-летию компании, которая была основана в 1927 году объединением 11 прогрессивных виноделен и которая все эти годы оставалась в ряду наиболее престижных компаний региона Рибера-дель-Дуэро. Это вино-исповедь, вино-тайна, которое переносит в те места, где находятся корни рождающих его виноградных лоз.

Красное сухое вино Valtravieso, Reserva производится преимущественно из винограда сорта Тинто Фино с небольшим добавлением Мерло и Каберне Совиньон. Сбор урожая обычно начинается с раннеспелого Мерло, затем собирают основной сорт Тинто Фино и заканчивают Каберне Совиньон во второй половине октября. Каждый сорт проходит процесс мацерации и контролируемого брожения при температуре не выше 26 °C. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев, а затем ещё столько же в бутылках, что придаёт ему дополнительную сложность и округлость вкуса.

Виноградники расположены в лучшей области Риберо-дель-Дуэро между городками Пескера дель Дуеро, Вальбуэна дель Дуеро и Пеньяфиель, которая характеризуется очень богатой вариацией почв. На виноградниках преобладают глина, известняк и гравий. Возраст лоз, виноград с которых идет на это вино, составляет 12-25 лет. Выдержка: в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках (50%) и бочках из американского дуба (50%).

Организованный сбор урожая. Разделение плодов на категории. Бережное прессование. Процесс алкогольной ферментации проходит в ёмкостях из нержавеющей стали, начинаясь при температуре +10 °C и постепенно повышаясь до +28 °C. Далее следует малолактическая ферментация и постферментационная мацерация на протяжении 25 дней. Выдержка длится 20 месяцев в бочках из французского дуба (50 % новых), после чего напиток хранится минимум два года в бутылках перед выпуском.

Вино производится в лучшем районе Риберо-дель-Дуэро, расположенном между городами Пескера-дель-Дуэро, Вальбуэна-дель-Дуэро и Пеньяфиель. Этот район отличается богатым разнообразием почв. На виноградниках преобладают глина, известняк и гравий. Возраст лоз, с которых собирают виноград для этого вина, составляет от 12 до 25 лет. Выдержка вина происходит в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба (50%) и американского дуба (50%). Конструкция погреба состоит из четырёх уровней и позволяет производить вино полностью гравитационным методом. Здесь осуществляется полный контроль температуры ферментации, кондиционирование погреба и конвейерная система подачи винограда.

Отборные ягоды с лучших старых виноградников в Аро и прилегающих районах (Лос Агуэс, Ла Льяна, Сан Пруденсио).

Является результатом сотрудничества двух известных виноделов: Мишеля Роллана из Франции и Хавьера Галарреты из Испании. Они объединили свои знания и опыт, чтобы создать уникальный продукт, отражающий терруар и характер региона Рибера дель Дуэро. Виноград для этого вина собран с 35-летних лоз, расположенных на высоте 800 метров над уровнем моря.

Виноград, используемый для производства Imperial Reserva, происходит с собственных виноградников компании в Villalba, Briones и Torremontalbo. Сбор винограда осуществляется вручную и проводится в ящики с максимальной вместимостью 300 килограммов. После доставки на винодельню проводится дополнительный отбор винограда на сортировочном столе, после чего он перемещается в большие дубовые чаны различной вместимости: 80, 120 и 160 гектолитров, в зависимости от размера каждого участка. Для этого урожая была создана новая винодельня с маленькими бродильными ёмкостями из нержавеющей стали и бетона. После ферментации вино выдерживается в течение двух лет в новых французских и американских бочках, а также в бочках второго использования. По прошествии 24 месяцев собирается финальная версия Imperial. Вино выдерживается минимум 12 месяцев в бутылках в столетних погребах хозяйства перед поступлением в продажу.

Виноградники расположены в лучшей области Риберо-дель-Дуэро между городками Пескера дель Дуеро, Вальбуэна дель Дуеро и Пеньяфиель, которая характеризуется очень богатой вариацией почв. На виноградниках преобладают глина, известняк и гравий. Возраст лоз, виноград с которых идет на это вино, составляет 12-25 лет. Выдержка: в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках (50%) и бочках из американского дуба (50%).

Отборные ягоды с лучших старых виноградников в Аро и прилегающих районах (Лос Агуэс, Ла Льяна, Сан Пруденсио).

"Tinto Pesquera" Crianza — классическое вино, являющееся идеальным отражением терруара региона Рибера дель Дуэро. После сухой зимы пришла дождливая весна, которая снабдила почву необходимым запасом влаги для последовавшего чрезвычайно сухого лета. Низкая температура в начале сезона замедлила цикл роста. Однако эта задержка была компенсирована благодаря жарким июлю и августу. Винтаж 2016 года побил рекорд урожайности 2014 года не только по количеству, но и по качеству. Вина этого года обладают объемным вкусом, хорошей способностью к выдержке, округлостью и эффектными танинами.

Вино глубокого рубинового цвета. Удивительная точность и элегантность аромата вина заключена в его сложной палитре оттенков красных фруктов, вишни, черной смородины, свежих трав и минералов. Маркиз де Муррьета – знаменитый испанский винный дом. Предприятие названо в честь Лучиано Муррьета, Маркиза де Муррьета, который считается отцом современного виноделия Риохи. После исправной службы в испанской армии король подарил ему поместье и земли на юго-востоке Логранго, где Лучиано в 1872 году посадил знаменитый виноградник вокруг красивого поместья Ygay. Проведя три года в Бордо он многое узнал о новейших французских технологиях виноделия, которые потом стал внедрять у себя. Первые удачно созданные им красные вина сразу были экспортированы на Кубу. Через некоторое время его вина отправились в Париж, где в 1878 и 1879 году завоевали одну золотую и две серебряных медали. Сегодня семейным предприятием управляет амбициозный молодой граф Vicente Dalmau Cebrian-Sagarriga, граф Creixell.