Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино насыщенного соломенно-желтого цвета. Вкус вина — свежий, интенсивный и устойчивый, средней интенсивности и с приятным балансом кислотности. В аккорде преобладают тона экзотических фруктов и ноты спелых садовых плодов, украшенные легкими штрихами миндаля. Приятный фруктовый аромат вина раскрывается нотками яблока, яркими штрихами тропических фруктов и легкими намеками поджаренных орехов.
С чем сочетать?
Вино лучше всего подавать к рыбным блюдам, морепродуктами, а также к гарнирам: ризотто, кус-кусу или рыбным супам. Хорошо сочетается с копченой рыбой.
Это интересно!
Утонченное белое вино Cantine Cellaro, "Luma" Grillo представляет винодельческий регион Сицилия. Здесь выращивают сорт Грилло, который по достижению оптимальной зрелости бережно собирают вручную. Ягоды подвергаются деликатному прессованию, полученное сусло ферментируют при низких температурах, чтобы сохранить свежесть и аромат винограда. Винификация осуществляется в цистернах из нержавеющей стали.
Свежий, утонченный вкус Кантине Селларо, "Лума" Грилло лучше всего дополнить блюдами из морепродуктов и копченой рыбой, также хорошо сочетается с рисом. Подавайте его слегка охлажденным, дополняя трапезу.
