Вкус и аромат
Демонстрирует яркий живой красный цвет и сложный ароматический букет, в котором доминируют ноты клубники, черешни и красных фруктовВкус отличается элегантностью и гармонией, будучи превосходно сбалансированным. Молодые танины прекрасно интегрированы с приятной кислотностью, создавая объёмную и шелковистую текстуру, которая оставляет приятное впечатление.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается с говяжьим стейком, ростбифом, овощами, приготовленными на гриле, и молодыми сырами, создавая гармоничное вкусовое сочетание и подчеркивая богатство ароматов этих блюд.
Это интересно!
Виноградники, расположенные в южной части коммуны Монтальчино, вблизи Сесты, находятся в престижном районе, известном своими выдающимися винами. Они характеризуются южной экспозицией и расположены на высоте 390 метров над уровнем моря. Почвы здесь представляют собой смесь галестро, мергеля с прослойками глины и туфа, что создаёт идеальные условия для выращивания винограда. Лозы, средний возраст которых составляет 45–50 лет, дают высококачественный урожай, который проходит выдержку в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба, что позволяет раскрыть все нюансы и богатство ароматов, присущие этому терруару.
