Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино темно-красного искрящегося цвета. Среднетелое вино с тонами спелой вишни, черной сливы, оттенками дуба и мягкими, шелковистыми танинами во вкусе. В длительном послевкусии ощущаются тона зрелых фруктов и ягод. В аромате вина преобладают тона свежего зеленого перца, черной смородины, темной сливы, оттенки ванили и дуба.
С чем сочетать?
К этому вину подойдут красное мясо, пряные блюда и зрелые сыры, такие как Грюйер, или сыр с плесенью.
Это интересно!
"Casillero del Diablo" Cabernet Sauvignon Reserva — красное сухое вино средней плотности с мягкими танинами. Виноград для изготовления этого вина выращивается в долине Майпо, где проявляются его наилучшие качества. Линейка вин "Casillero del Diablo" названа так в честь легендарного "погреба дьявола", первый хозяин которого, по известной легенде, попросил дьявола охранять свои погреба с самыми драгоценными винами. В этих погребах на сегодняшний день выдерживаются лучшие вина Конча и Торо. Вина для этой серии выдерживаются в новых американских бочках в течение 5-9 месяцев.
