Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Белое сухое вино Catena Zapata Alamos Chardonnay Mendoza 0.75 л с приятным соломенно-желтым оттенком обладает выраженным фруктовым профилем с умеренной зрелостью, хорошей свежестью и балансом. Чистый аромат раскрывается тонами фенхеля, лаврового листа и восковых яблок, а послевкусие яркое, сухое и приятное.
С чем сочетать?
Идеально сочетается с рыбными блюдами, белым мясом под сливочным соусом и пряными блюдами тайской кухни. Оно подчеркнет вкусовые качества этих блюд и добавит им новые нотки аромата.
Это интересно!
Белое сухое вино Catena Zapata Alamos Chardonnay Mendoza 0.75 л производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на высоте 1200 метров над уровнем моря в долине Уко. Оно ферментируется при контролируемой температуре в течение 45 дней, после чего проходит частичное яблочно-молочное брожение и выдерживается на осадке в бочках из французского и американского дуба в течение 6 месяцев. Вина линейки "Alamos" производятся с 1993 года как вторые вина после основной линейки "Catena". Название "Alamos" переводится как "тополь", который часто растет вокруг виноградников Аргентины.
