Вкус и аромат
Аргентинское вино белое Luigi Bosca Chardonnay представляет собой золотистый напиток с изысканным, многогранным ароматом. В букете соткались ноты спелых цитрусовых, тропических фруктов, весенних цветов и свежих трав. Вкус отличается чистотой и фруктовой насыщенностью, с пикантной, освежающей кислинкой в долгом послевкусии. Частичная выдержка в новых бочках из французского дуба добавляет вкусу деликатные ванильные оттенки, делая это вино Луиджи Боска Шардоне идеальным выбором для любителей сложных, но гармоничных белых вин.
С чем сочетать?
Это вино Luigi Bosca Chardonnay прекрасно подойдет к разнообразным блюдам из белого мяса, рыбы и морепродуктов. Его мягкая текстура и кислотность замечательно балансируют вкус мягких сыров, свежих салатов и фруктовых закусок. Благодаря своей универсальности, напиток можно подавать как в качестве элегантного аперитива перед едой, так и в качестве полноценного, изысканного дополнения к легкому ужину.
Это интересно!
Виноград для этого напитка выращивается на высоте 950 метров над уровнем моря в регионе Мендоса, Аргентина. Виноградники хозяйства Luigi Bosca имеют более чем столетнюю историю, а глинисто-известняковые почвы с галькой обеспечивают идеальный дренаж. Ягоды собираются вручную, а ферментация проходит в стальных емкостях при 16 °С, с частичной малолактической ферментацией для смягчения кислотности. Выдержка в дубе длится около 6 месяцев.
