Вино Chateau Manavi Alazani Valley Red 0.75 л

Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков. Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии.

Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты.

"Stalinskoe Slovo" Kindzmarauli предлагает насладиться изысканным вкусом классики грузинского вина Киндзмараули. Впервые оно появилось в 1942-м году, и с тех пор неизменно создается по первоначальной рецептуре. Виноград для него культивируется в Киндзмараульском районе. Он выдерживается на лозе для достижения оптимальной концентрации сладостей, благодаря чему это вино является природно-полусладким.

"Gremiseuli" Kindzmarauli — натуральное красное полусладкое вино, для изготовления которого виноделы Дома Грузинского Вина используют отборный виноград сорта Саперави. Лозы культивируются в селе Киндзмараули, расположенном в Восточной Грузии на склонах Кавказского хребта. Нанесенные реками Дуруджи и Алазани черносланцевые суглинистые почвы и сформированный Кавказским хребтом микроклимат обеспечивают наиболее благоприятные условия для созревания винограда. Обилие солнечного света и тепла позволяет ягодам накопить довольно высокое количество сахаров, что придает природную сладость готовому вину.

Tamada Pirosmani — это натуральное красное полусладкое вино, производимое в ограниченном количестве из винограда сорта Саперави, выращиваемого в микрозоне Ахоеби села Карданахи в Алазанской долине Грузии. Благодаря благоприятным климатическим условиям и особенностям почвы, вино приобретает неповторимые ароматические и вкусовые характеристики. Производство вина осуществляется по классическому кахетинскому способу, сбор урожая происходит в поздние сроки, чтобы ягоды набрали максимальное количество сахара. Весь процесс производства, от сбора урожая до розлива готового напитка, происходит непосредственно в Грузии, что гарантирует высочайшее качество продукции Tamada Pirosmani. Это вино — настоящий шедевр грузинского виноделия, сочетающий традиции и современные технологии производства. Бренд Tamada включает в себя 12 видов вин, каждое из которых уникально и отмечено множеством наград на международных конкурсах и выставках.

Киндзмараули — традиционное грузинское вино, изготавливаемое с 1926 года. Виноград сорта Саперави для создания этого вина выращивается в специальной микрозоне Киндзмараули на территории Кварельского района Кахетии. Местный климат отличается большим числом солнечных дней и умеренным количеством осадков. Виноградники, разбитые в устье рек Дуруджи и Алазани, защищены от ветров высокими горами. Виноград собирается рано утром в специальные ящики и максимально быстро транспортируется на винодельню. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре и под строгим контролем главного винодела компании. Брожение принудительно останавливается путем снижения температуры для сохранения определенного количества остаточного сахара.

Красное полусладкое вино с богатым ароматом и бархатистостью, произведенное в зоне Киндзмараули, известной своим контролируемым происхождением и высоким качеством вин. Название зоны произошло от ароматной киндзы, травы, росшей среди виноградников и наполнявшей воздух своими пряными нотами, что и вдохновило местных жителей на такое название.

Кахетинские подвалы Киндзмараули — натуральное красное полусладкое вино, виноград для которого выращивают в Кахетии, в уникальной зоне Киндзмараульских виноградников. Согласно закону Грузии, который в 2012 году был поддержан Евросоюзом, Киндзмараули теперь является единственным апелласьоном, за которым закреплено право на производство вин с одноименным названием. Виноградники расположены в Восточной Грузии на склонах Кавказского хребта. Нанесенные реками Дуруджи и Алазани черносланцевые суглинистые почвы идеально подходят для культивирования виноградных лоз. А сформированный Кавказским хребтом микроклимат обеспечивает наиболее подходящий тепловой режим для созревания винограда. Обилие солнечного света и тепла позволяет ягодам накопить довольно высокое количество сахаров, что придает природную сладость готовому вину.

Лучшие гроздья сорта Саперави собирают вручную на рассвете в конце сентября и начале октября. Урожайность составляет 8 тонн с гектара. После удаления гребней виноград освобождают от кожицы и прессуют, после чего проводят контролируемое брожение. Мачари (молодое вино) охлаждают до −2 °C, чтобы остановить брожение при нужном уровне сахара.

Способ производства: ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре +12/14 °C.

Киндзмараули — популярное грузинское вино, производимое только в одноимённом апелласьоне. Климат здесь тёплый и солнечный, а виноградники защищены от ветра горами. Вино изготавливается из винограда Саперави, винифицированного старым кахетинским методом с использованием глиняных кувшинов «квеври». Благодаря высокому содержанию сахара, вино обладает природной сладостью без добавления сахара. Перед укупоркой вино пастеризуется в бутылках в течение 15–20 минут.

Благоприятные климатические условия, карбонатные почвы Кахетии и низкая урожайность способствуют накоплению виноградом большого количества сахара, что позволяет производить одни из лучших полусладких вин в стране. Сбор винограда осуществляется исключительно вручную (только здоровых гроздей) в период полной фенольной спелости, который приходится на конец сентября — начало октября.

"Легенды Кахети" Киндзмараули — красное полусладкое вино с выраженным сортовым ароматом и богатым вкусом, изготовленное из винограда сорта Саперави по традиционным кахетинским рецептурам. Виноградники расположены в микрозоне Киндзмараули, контролируемой по происхождению наименования, общая площадь которых составляет около 280 га. Это красивейшее место с живописными пейзажами расположено на пересечении главной реки Кахетии — Алазани с небольшой, но стремительной рекой Дуруджи.

Виноградники расположены в микрозоне Киндзмараули в регионе Кахетия. Хозяйству принадлежит 125 га виноградников.

Красное грузинское вино Алазанская долина, изготовленное из винограда сорта Саперави, производится традиционным способом – после сбора урожая, ягоды проходят гребнеотделение и дробление, а затем подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Вино Алазанская долина обладает приятным фруктовым вкусом и ароматом, оно отлично сочетается с пряными мясными блюдами, острыми сырами и шоколадными пирожными.