Вкус и аромат
Цвет этого вина — насыщенный тёмно-красный. Оно обладает гармоничным, бархатистым вкусом с лёгкой терпкостью, нюансами спелой вишни и длительным фруктовым послевкусием. В ярко выраженном сортовом аромате вина преобладают оттенки вишнёвой косточки и чёрной смородины.
С чем сочетать?
Вино прекрасно гармонирует как с мясными блюдами (из красного мяса, телятины, дичи), так и с различными сырами и фруктами.
Это интересно!
Берика Киндзмараули — это красное полусладкое вино, изготовленное из высококачественного винограда сорта Саперави, который выращивается в особой зоне Киндзмараульских виноградников в Кахетии. Песчаная почва, постоянно увлажняемая чистой речной водой, создаёт уникальные условия для роста Саперави. В таких условиях виноград максимально обогащается сахаром. Сбор урожая происходит в момент оптимальной зрелости ягод, после чего виноград проходит процесс винификации, который осуществляется при строго контролируемой температуре.
