Вино Cimmeria Cabernet Sauvignon Dry 0.75 л

Винодельческая компания Фанагория представила новый продукт — мини-бутылки Номерной резерв Каберне. Объём бутылок составляет всего 187 мл, что делает их идеальными для дегустации и знакомства с продуктом. Красное сухое вино Номерной резерв Каберне изготовлено из тщательно отобранного винограда автохтонных клонов сорта Каберне, выращенного на собственных виноградниках компании. Вина этой серии производятся по классической технологии, но без выдержки в бочках, что позволяет сохранить сортовые характеристики и свежесть вкуса, подчёркивая особенности уникального фанагорийского терруара. Каберне обладает лёгким, питким, ярким, ароматным и молодым характером и предназначено для ежедневного удовольствия и сопровождения разнообразных блюд. Особенно хорошо это вино сочетается с традиционными блюдами итальянской кухни, жареным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Сбор урожая производится при достижении ягодами оптимальной зрелости. Осуществляется тщательный отбор плодов. Ягоды мягко прессуются. Затем проводится мацерация и алкогольная ферментация при контролируемой температуре в ёмкостях из нержавеющей стали. После этого следует непродолжительная выдержка в стальных резервуарах.