Вкус и аромат
Вино имеет глубокий рубиново-красный оттенок. Обладает насыщенным, хорошо сбалансированным, свежим вкусом с ярко выраженными фруктово-пряными нотами, бархатистыми танинами и продолжительным, сухим послевкусием с оттенками дублёной кожи и чёрного перца. Демонстрирует яркий сортовой аромат с характерными тонами чёрной смородины, пряных специй и нового кожаного изделия.
С чем сочетать?
Рекомендуется подавать к телятине, запеченной под нежными соусами, курице, питательным салатам и мягким сырам.
Это интересно!
“Киммерия” — это серия эксклюзивных вин из Крыма, предназначенных для экспорта. Киммерия, земля, описанная Гомером, простирается от современной Украины и Крымского полуострова до юга России. Вина “Киммерия” производятся в полном соответствии с давними традициями, которые виноделы бережно хранят с начала 19-го века.
“Киммерия” Cabernet Sauvignon Dry — это высококачественное красное сухое вино, созданное из сорта Каберне Совиньон, культивируемого в предгорьях Юго-Востока Крыма. Сбор урожая производится вручную в конце осени, а винификация ведется по классическому методу с брожением в контакте с мезгой. Вино разливается при пониженных температурах, чтобы сохранить его свежесть и яркость.
