Вино Conti Serristori Chianti Classico 0.75 л

"Cantaloro" — доступное, питкое красное биодинамическое вино, прекрасно подходящее для знакомства с ассортиментом вин Авиньонези, отличный вариант для повседневной трапезы. Винтаж 2019 года создан из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Санджовезе, Сира и Канайоло, каждый из который наполняет вино уникальными сортовыми характеристиками и неповторимым выражением терруара. Эшли Сеймур, винодел дома Авиньонези, отметила, что "Канталоро является воплощением великолепного терруара многих виноградников, разбросанных по регионам Монтепульчано и Кортона. При этом создано вино в характерном для Авиньонези стиле. Напиток очень элегантный, чистый, комплексный и вкусный".

Цель Фрескобальди — познакомить людей с Тосканой, её разнообразными терруарами, природными условиями и винодельческими традициями. Например, Faunae — свидетель нетронутой, первозданной чистоты территории Кьянти Классико, к которой Фрескобальди относятся бережно и с особым уважением на протяжении многих веков. Вино от старейшего рода выполнено в современном стиле — открытое, доступное, понятное, оно не требует сложных ритуалов и станет отличным компаньоном за любым столом.

Вино Santa Cristina Chianti Superiore было впервые произведено из урожая 2006 года. Сертификат DOCG указывает на высокое качество вина, изготовленного из винограда, выращенного в разных регионах зоны Кьянти. Это также определяет строгие условия выдержки вина: не менее девяти месяцев, два из которых — в бутылках.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль – от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами. Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия – Boccantino, Gergenti, Cantine di Ora, Rivani, Weinkellerei Auer, Cavatina Premium, Brunilde Di Menzione, Tremisse, I Leveri, Coppiere.

Vespucci Chianti Classico DOCG – красное сухое вино, созданное из традиционных тосканских сортов винограда – Санджовезе (70%) и Канайоло (30%).Сбор урожая проводится только по достижению плодов оптимальной зрелости, затем ягоды подвергаются классической винификации с контролем температуры. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках в течение 7 месяцев. Вино Vespucci Chianti Classico DOCG станет отличным дополнением вашей трапезе.

"Leonus" — новинка от Кортонези, молодое красное сухое вино, отличающееся свежестью и живостью. Для его изготовления используют виноград сорта Санджовезе, собранный с молодых лоз виноградников компании. Виноград выращивается на участках с южной и восточной экспозицией. Почвы виноградников каменистые. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах в течение 7-8 дней. Вино выдерживается в больших бочках из славонского дуба объемом 30 гл около 6 месяцев, после чего разливается по бутылкам и "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее 3 месяцев. Ежегодно производится 10-15 тысяч бутылок вина "Леонус". На пике зрелости винтаж 2020 года будет находиться между 2022-2025 годами.

Классика итальянского виноделия, которая отражает дух и традиции земель Тосканы. Производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением Канайоло и других местных красных сортов, выращенных в зоне Кьянти на холмистых почвах с мергелем и глиной, обеспечивающих отличный дренаж. Виноградники расположены на высоте 370 метров над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию, что создает оптимальные условия для созревания ягод. После урожая виноград отжимается и бродит в стальных чанах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных чанах до полного раскрытия своего потенциала.

Площадь 25 га, плотность посадки 6250-4000 лог/га.

Производится из винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло, который выращивается на собственных виноградниках компании Mansalto в Италии. Виноградные лозы расположены на высоте 500 метров над уровнем моря на песчаных почвах, содержащих сланец. Это создает оптимальные условия для зрелости и аромата ягод. Виноград собирается вручную в конце сентября — начале октября, когда он достигает полной зрелости. Затем тщательно сортируется и подвергается ферментации на кожице в стальных танках при контролируемой температуре в течение 20-25 дней. После этого вина разных сортов смешиваются и выдерживаются в стальных резервуарах до розлива в бутылки. Вино рекомендуется пить молодым, в течение 2-3-х лет после бутилирования.

Tenuta Sassoregale лежит на восточной окраине широкой долины реки Омброне в муниципалитете Чивителла Паганико, в провинции Гроссето. Всего во владении 38 гектаров, 30 из которых засажены виноградниками. Виноградники располагаются на высоте приблизительно от 100 до 180 метров над уровнем моря и выходят на Тирренское море, которое всего в нескольких километрах по прямой. Первое впечатление от Sassoregale – свет, чистота неба, и сила солнца, смягчающаяся постоянными бризами. Это, вместе с огромным биоразнообразием, характерным для широкой долины реки Омброне и растущей здесь лозой, делают эту землю исключительно благоприятной, для создания глубоких терруарных вин.

Вино Монтефалько Россо, поражающее своим ароматом и зрелостью, производят из винограда сортов Санджовезе, Сагрантино и Мерло, тщательно отобранных с виноградников Умбрии. Будучи большим регионом, Умбрия имеет несколько климатических зон, от средиземноморской до континентальной. Лето здесь обычно сухое и теплое, а зима мягкая. Осадков мало, что создает низкий уровень влажности, при этом большая часть осадков сосредоточена в восточной части региона. Урожайность с гектара не превышает 100 ц. Урожай собирают вручную в последнюю неделю сентября-первую неделю октября. Процесс винификации включает в себя ферментацию и мацерацию в течение 10-15 дней. Для получения полного аромата и насыщенного цвета от виноградной кожицы, сусло перекачивают дважды в день. Вино выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках и разливается в бутылки, после чего еще не менее 4-х месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни.

Виноградники расположены в лучших винодельческих зонах центральной Тосканы на высоте 200-300 м над уровнем моря. Общая площадь 100 га. Почвы: песчаные и глинистые. Плотность посадки 2800-5500 лоз/га. Система формирования куста: гюйо. Выдержка: в течение 3-х месяцев в бочках из американского и французского дуба, 3 месяца в стальных емкостях, 2 месяца в бутылках.

Вино обладает насыщенным вкусом с оттенками ягод и фруктов. Регион Кьянти охватывает около 70 тысяч гектаров. Разнообразные почвы, на которых расположены виноградники, включают туф, мергель, глину и песчаник. Каждый тип грунта придаёт винограду уникальный характер. После брожения вино выдерживается в дубовых бочках объёмом 900 литров на протяжении 24 месяцев, а затем ещё 3 месяца в бутылках после розлива.

Вино Cornaro Chianti DOCG — это красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе. Виноградники расположены на холмистых склонах региона Кьянти. Вино проходит традиционную винификацию при строгом контроле температуры, обладает фруктовым ароматом и сбалансированным вкусом.

Терруар: собственные виноградники.