Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Поражает своим темно-вишневым цветом, который словно отражает солнечные лучи на южных склонах Долины Роны. Вкус насыщенный и округлый, с плотной текстурой и концентрированным фруктовым ядром. Ощутимые танины придают вину стойкость и характер. Аромат выразительный и богатый, с оттенками поджаренной вишни, кофе эспрессо, маслин и черного трюфеля.
С чем сочетать?
Великолепный выбор для тех, кто любит наслаждаться изысканными блюдами из дичи, красного мяса и сыров. Вино прекрасно сочетается с ароматом и вкусом этих продуктов, подчеркивая их нюансы и гармонию. Также можно подавать к шоколадным десертам или фруктам, чтобы добавить сладости и экзотики.
Это интересно!
Изготовлено компанией Гигаль, которая является одной из самых известных и уважаемых винодельческих домов во Франции. Основанная в 1946 году Этьеном Гигалем, компания передавалась от отца к сыну и сохраняла семейные традиции и стремление к совершенству. Сегодня компанией руководит Филипп Гигаль, который имеет три высших образования и является одним из лучших энологов в мире. Филипп верен традициям своего деда и отца и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино “Гигаль, Кот-Роти” проводит в новых дубовых бочках от 36 до 42 месяцев.
Виноград для вина Кот-Роти “Ла Тюрк” Кот Брюн выращивается на уникальном винограднике “Ла Тюрк”, который имеет южную экспозицию и расположен на склоне Кот Брюн. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Почвы здесь насыщены оксидом железа и богаты сланцем, что придает вину силу и элегантность. Ферментация “Ла Тюрк” производится в чанах из нержавеющей стали с традиционным пробиванием шапки. Мацерация продолжается 4 недели. В 2015 году урожай был особенно удачным, а вино получилось превосходным по качеству и балансу.
