Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Свежий, насыщенный, сухой, хорошо сбалансированный, с богатой текстурой, яркими фруктово-цитрусовыми тонами, минеральной структурой и длительным послевкусием.Тонкие нотки лимона, спелого персика и нектарина переплетаются с нюансами сливочного масла и минеральными оттенками.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается с форелью, крабами, лобстерами, мясом птицы и козьим сыром.
Это интересно!
Виноградник находится в деревне Верзе, на хорошо дренированном склоне с небольшим уклоном. Почвы: темно-коричневые, образовавшиеся на мелово-белом известняке (юрский период). На средней глубине залегает глинистая и известняковая почва.
