Вкус и аромат
Имеет хорошо сбалансированную кислотность и нежный, бархатистый вкус, раскрывающий насыщенные оттенки красных ягод и тёплые нюансы специй. Фруктовый финиш необычайно долгий и утончённый. Интенсивный аромат включает ноты пряностей, черешни и ежевики. Цвет — насыщенный гранатовый.
С чем сочетать?
Хорошо подходит к мясу на гриле, стейкам, жаркому из говядины, пасте с мясной начинкой, а также блюдам с острыми соусами и выдержанными сырами.
Это интересно!
Zisola — одна из тех виноделен, которые уважают традиции и производят великолепные вина. Они отличаются высоким качеством и итальянской элегантностью. Винодельне принадлежат 21 гектар виноградников. Большая их часть засажена сортом Неро д'Авола, а меньшая — сортами Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Благодаря близости к морю создаётся идеальный климат для постепенного созревания винограда, а известковые почвы придают ягодам фруктовые ароматы. Современное оборудование на винодельне позволяет контролировать температуру ферментации, что способствует улучшению качества вин.
