Вино Fontanelle 0.75 л

Виноградники: 16 га в коммуне Верней в Долины Марны, тип возделывания – биодинамика. Выдержка: в течение 8 месяцев в новых барриках из французского дуба (70%) и стальных емкостях (30%).

Виноградники: 16 га в коммуне Верней в Долины Марны, тип возделывания – биодинамика. Выдержка: в течение 8 месяцев в новых барриках из французского дуба (70%) и стальных емкостях (30%).

Вино светло-золотистого цвета. Вино отличается сложным и богатым ароматом с доминирующими оттенками тропических фруктов, дополненными элегантными сливочными и древесными тонами. Семейная компания Peter Zemmer, основанная в 1928 году, является одной из старейших виноделен в регионе Альто Адидже. Под опытным руководством Петера Земмера – винодела в третьем поколении – культивируется множество сортов винограда в долине вокруг небольшого городка Кортина. Разнообразие почв и благоприятный микроклимат позволяют выращивать виноград Шардоне, Пино Бьянко, Совиньон, Гевюрцтраминер, Лагрейн и др. Урожай собирают на собственных виноградниках компании, а также на соседних фермерских хозяйствах. Хорошая глинисто-песчаная и гравийная почва, позволяющая удерживать тепло, а также мягкий микроклимат коммуны Альто Адидже, где солнце светит в среднем 300 дней в году. На виноградниках ведется тщательный уход за лозами, проводится зеленый сбор урожая и строгий отбор только лучших ягод.

Это вино носит имя Лидии Риветти, матери основателей компании La Spinetta, которая была страстной любительницей бургундских вин. В честь ее памяти ее сыновья создали это вино в 1993 году, используя лучшие традиции французского виноделия. Виноград для этого вина выращивается на высокогорных песчаных почвах, где он получает много солнца и свежего воздуха. Возраст лоз составляет более 30 лет, что гарантирует высокое качество урожая.

Виноградники Frissonnière расположены в коммуне Сен-Кристоф, а Les Crêtes — в коммуне Эмавиль, на юго-восточной стороне. Почвы рыхлые, песчаные, с моренами. Климат альпийский, виноградники находятся на высоте 600–850 метров над уровнем моря. Суточные колебания температуры, особенно осенью, обогащают вино ароматическим букетом. Возраст лоз — 20 лет.