Вкус и аромат
Лимонно-жёлтый цвет с золотистыми переливами. Изысканный аромат с акцентами спелых косточковых фруктов, белых цветов и минералов. Вкус яркий, свежий, с оттенками спелых фруктов, акации, ванили и сливочного масла, интенсивной минеральностью и живой кислотностью. Сухое послевкусие, гармоничное.
С чем сочетать?
Рекомендуется к сервировке с рыбными и овощными блюдами, сырами типа Бри, изысканным морепродуктам, а также овощным пирогам.
Это интересно!
Урожай собирается вручную и проходит тщательную сортировку. Виноград охлаждается до 5-7℃, затем следует вторичная сортировка и брожение при температуре 14-16℃. Выдержка на осадке в течение 4 месяцев включает регулярные батоннажи.
Винодельня Kalos Limen, что в переводе означает “Прекрасная гавань”, гордо возвышается на западе Крыма, в Черноморском районе, где солнечные дни царят большую часть года. Этот район идеально подходит для виноградарства, и на 100 гектарах земли здесь выращиваются изысканные сорта винограда, импортированные из французских питомников, включая мальбек, каберне совиньон, каберне фран, шардоне и мерло. Усилия агрономов и виноделов привели к созданию винодельни, которая контролирует весь процесс от выращивания до бутилирования вина. Сочетание традиционных методов с передовыми технологиями позволяет Kalos Limen производить элитные вина по доступным ценам. Вина Kalos Limen отличаются легкостью, элегантностью и богатым ароматом, отражающим уникальность Западного Крыма, а их эстетика выражается в каждой детали, от вкуса до дизайна бутылок и представления на дегустациях.
