Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Это вино поражает своим насыщенным гранатово-рубиновым оттенком, который отражает его зрелость и благородство. Аромат вина притягивает своей изысканностью и гармонией, в которой переплетаются тона черных ягод, лесных трав, лакрицы и пряностей.
С чем сочетать?
Идеальный напиток для праздничного стола. Прекрасно дополнит блюда из дичи, мяса, пасты и сыра. Вино также подойдет для веганов, так как не содержит животных компонентов.
Это интересно!
Результат мастерства и труда виноделов Grassl, которые выращивают виноград сорта Санкт Лаурент на солнечных склонах с каменистой почвой. Эта почва способствует развитию уникального характера и аромата винограда. Лозы, с которых собираются ягоды, имеют возраст 60 лет, что гарантирует их высокое качество и концентрацию. Сбор урожая производится вручную, когда ягоды достигают оптимальной степени спелости. Затем сусло подвергается мацерации и ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре. После этого вино выдерживается 16 месяцев в дубовых бочках, где оно приобретает свою окончательную сложность и баланс.
