Санкт-Лаурент - красный австрийский сорт винограда, получивший свое название в честь праздника Святого Лаврентия, отмечаемого 10 августа, когда ягоды начинают менять цвет. По своим характеристикам схож с пино нуаром, от которого и произошел. Дает вина с хорошей структурой, но при этом с шелковистыми танинами, яркой ароматикой и высокой кислотностью.
Создано из винограда сорта Санкт Лаурент, который выращивается на солнечных скалистых склонах с карбонатной почвой. Эта почва идеально подходит для этого сорта и придает ему особый характер. Виноград собирается с лоз возрастом 35-40 лет, что обеспечивает высокое качество ягод. В составе вина также присутствует 10% Пино Нуар, который добавляет ему блеск и изюминку. Виноград проходит мацерацию и ферментацию в стальных танках, а выдержка происходит в новых и старых барриках (10%) и 500-литровых бочках. Вино имеет потенциал хранения 3-5 лет.
Средний возраст лоз – 50 лет. Почвы известняковые и аллювиальные. Высокая подвязка – высота ствола лозы 70 см. Отдельный виноградник Holzspur (нем. деревянная дорожка).
Континентальный климат с охлаждающими альпийскими ветрами. Виноградники расположены на холме Аннингер (675 метров над уровнем моря), между городами Трайскирхен, Гумпольдскирхен и Пфаффштеттен. Возраст лоз 5-35 лет. Ирригация не проводится, все виноградники обрабатываются биодинамическими методами. Известняковые, глинисто-песчаные почвы. Сертифицированная органика.
Виноград собирают с виноградников Neuberg, Kart. Участок Kart расположен ближе к венгерской границе. Благодаря смеси глины, гравия и высокого содержания железа он дает хорошо структурированные вина. Возраст лоз: 10-30 лет. Урожайность 40 гл/га. Выдержка: 12 месяцев в больших дубовых бочках.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие