Вино Инкерман Эритаж Инджи Авторский Купаж 0.75 л

Вино Cru Lermont Special Reserve Red относится к одноимённой коллекции премиальных вин, названной в честь великого русского поэта Михаила Юрьевича Лермонтова, который посещал Фанагорийскую крепость по пути в Тамань. Это вино производится из тщательно отобранного винограда, выращенного на виноградниках Фанагории, и выдерживается в бочках из французского дуба. Cru Lermont Special Reserve Red создано из купажа виноградных сортов Каберне Совиньон, Мерло, Красностоп Золотовский и Саперави, которые выращиваются на винограднике Сенной Таманского полуострова. Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимальной спелости. На винодельне виноград проходит мягкую переработку и брожение при контролируемой температуре с периодическим перемешиванием шапки сусла и последующей яблочно-молочной ферментацией. Вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба не менее 12 месяцев.

Авторское вино, которое создается из выращенного на собственных виноградниках компании “Сатера” качественного винограда сорта Каберне Совиньон. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах доставляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Выдерживается вино в маленьких дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.

Heritage DG Skin Contact Red Blend — ароматное, сочное и освежающее красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерселан и Антей. Виноградники расположены на узком перешейке между горами Кавказского хребта и Каспийским морем, их ширина не превышает 2–3 километров. Это уникальное место известно как Дербентские ворота. Горы защищают лозы от заморозков и ветров, а морская гладь отражает солнечный свет и испаряет влагу, обеспечивая лозам оптимальный микроклимат. Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре (12 °C в начале брожения, 18 °C — на последней стадии). Время контакта с мезгой сокращается до 12–16 часов, чтобы придать вину лёгкий фруктовый характер. Выдержка после снятия с осадка и бутилирования занимает не менее двух месяцев.

Heritage DG Skin Contact Red Blend — ароматное, сочное и освежающее красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерселан и Антей. Виноградники расположены на узком перешейке между горами Кавказского хребта и Каспийским морем, их ширина не превышает 2–3 километров. Это уникальное место известно как Дербентские ворота. Горы защищают лозы от заморозков и ветров, а морская гладь отражает солнечный свет и испаряет влагу, обеспечивая лозам оптимальный микроклимат. Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре (12 °C в начале брожения, 18 °C — на последней стадии). Время контакта с мезгой сокращается до 12–16 часов, чтобы придать вину лёгкий фруктовый характер. Выдержка после снятия с осадка и бутилирования занимает не менее двух месяцев.