Вкус и аромат
Красного цвета с лёгким пурпурным оттенком. Вкус округлый и сбалансированный, с нотами чёрной смородины, вишни и цветов фиалки, мягкими танинами и долгим послевкусием. аромат гармоничный, с преобладающими оттенками вишни, ежевики, сливы и пряностей.
С чем сочетать?
Хорошо сочетается с блюдами из домашней птицы (жареная курица, утка, гусь), макаронами и ризотто.
Это интересно!
Jean Loron, “Rift 69” Beaujolais-Villages AOC — изысканное красное вино, изготовленное из винограда сорта Гаме Нуар, ягоды которого растут на разных виноградниках, образовавшихся в результате геологического разлома (Rift). Урожай собирается только после достижения ягодами оптимальной зрелости, процесс винификации проводится традиционным методом с тщательным контролем температуры. Вино выдерживается на осадке в течение девяти месяцев. Продукт производится без добавления сульфитов. Срок годности вина составляет 3–5 лет.
