Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино бледно-соломенного цвета. Вкус вина легкий, питкий, чистый и освежающий, с нотками цитрусовых фруктов, цедры лайма и апельсина, хрустящей кислотностью и тонкой солоноватостью в стойком послевкусии. В аромате вина ярко звучат характерные для сорта цитрусовые и минеральные тона.
С чем сочетать?
Вино рекомендуется подавать с морской и пресноводной рыбой на пару, мелкой птицей, куриным филе или грудкой индейки. Идеально в качестве аперитива.
Это интересно!
Kranz, Riesling Trocken — освежающее белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который по праву считается лучшим белым сортом в Германии. Хотя, как считает Кранц, он претендует на звание лучшего сорта в мире благодаря способности выражать характеристики терруара и долговечности. Участки с лозами Рислинг расположены на холмах к югу от винодельни Kranz. Местные прохладные ветры обеспечивают свежесть и чистоту будущего вина. После сбора урожая виноград подвергается бережной обработке и прессованию. Далее сусло слегка осветляется и ферментируется с натуральными дрожжами в стальных чанах, в которых затем протекает и непродолжительная выдержка. Вино рекомендуется подавать с морской и пресноводной рыбой на пару, мелкой птицей, куриным филе или грудкой индейки. Потенциал вина составляет не менее 3-х лет.
