Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино блестящего золотисто-соломенного цвета с ароматами яблока, ананаса, банана, белых цветков и кураги. Элегантное, круглое во вкусе, с гибкой текстурой, яркой кислинкой и фруктовыми оттенками в послевкусии.
С чем сочетать?
Можно порекомендовать к ракообразным, легким закускам со свежим сыром, блюдам из тунца, пастам.
Это интересно!
Виноградники расположены в юго-западной части острова на мергелевых почвах. Выдержка: на осадке в течение нескольких месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
Это кюве появилось на свет вместе с Contessa Entellina DOC в 1994 году. изображение девушки с развевающимися волосами символизирует движение, бегство от обыденности, стремление к лучшему. И само название фуга переводится как бег. Фуга имеет и другой, музыкальный подтекст, обозначающий определенную форму произведения. О музыке говорят и 5 линий в очертаниях – волнительный нотный стан.
