Вкус и аромат
Тёмно-рубиновый оттенок. Интенсивный аромат раскрывается нотами вишни, малины, клюквы, черники, ежевики, специй и минералов. Нежный бархатистый вкус с шёлковыми танинами и фруктово-пряными оттенками. Долгое приятное послевкусие.
С чем сочетать?
Подходит для сервировки с блюдами из красного мяса, охотничьих трофеев, разнообразной пасты и сырной палитры.
Это интересно!
Уборка винограда. Затем следует ферментация при строго регулируемой температуре на протяжении двух недель. Послеферментационная выдержка мезги длится до двух недель. Вино созревает в емкостях из нержавеющей стали в течение двух месяцев.
Винодельня Вайнгут Хенингер, уходящая корнями в XIX столетие, и по сей день раскинулась на юге живописной долины Кремс, вблизи Дуная, в самом сердце очаровательной винной деревни Круштеттен. Владения Weingut Heninger тянутся от Вахауской долины до Кремса и Трайзена, где виноградники берут начало на почвах, не имеющих аналогов, что и является залогом великолепных вин. Богатые глинистые и лёссовые почвы, тёплые гравийные участки и минерализованные первичные породы способствуют созданию как лёгких и ароматных, так и насыщенных, остротных вин. На данный момент руль управления винодельней уверенно держит Маркус Хенингер, четвёртое поколение винодельческой династии. С 2012 года вместе со своей спутницей Лизой он продолжает развивать и усовершенствовать винодельческое искусство Weingut Heninger. Маркус приобрёл ценный опыт, работая на разнообразных винодельнях Австрии и Германии, который он с успехом внедряет в семейный бизнес.
