Дегустационные заметки
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком. Легкий, нежный аромат вина с оттенками персиков, нектаринов, желтого яблока и цветов.
Сочетаемость
Освежающий, элегантный вкус с нотами спелых цитрусов, грейпфрутовой цедры, зеленой травы и минералов. Длительное цитрусовое послевкусие.
Интересные факты
Прекрасный аперитив. Составит пару к блюдам из морепродуктов, пасте с овощами и ризотто с сыром.
Легкое, свежее вино Лос Кондес производится из 2х сортов винограда – Макабео и Шардоне. Вино прекрасно проявляет себя в молодом возрасте, а дополнительная выдержка на осадке придает вину сложность и тельность.
Сорт Шардоне изначально выращивался в Бургундии во Франции и благодаря своей приспособляемости стал самым распространенным и широко признанным белым сортом во всем мире.
Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Легкое прессование и дальнейшая ферментация проходит при контролируемой температуре 15 ºC в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15 дней. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных емкостях. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации.
Вино Los Condes Macabeo-Chardonnay можно пить как самостоятельный напиток, так и в сочетании с морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы, пастой с легкими соусами, салатами и фруктами.
