Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Louis Jadot Meursault AOC 0.75 л - это прозрачное вино с золотистыми отливами. Вкус вина утонченный, изысканный, гладкий, полный и глубокий, хорошо текстурированный, с живой кислотностью и легкой танинной структурой. Он раскрывается мягкими персиковыми тонами и нотами цитрусовых, гармонично сочетающимися с оттенками цветов и нюансами минералов. Послевкусие умеренной продолжительности. Аромат вина наполнен щедрыми нотами зрелых фруктов, особенно тонами свежих цитрусовых и персика, оттенками миндальной пасты и нежными нюансами дубовой древесины.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается с рыбой под сливочным соусом, моллюсками, мясом птицы в сливочном соусе, белым мясом и сырами. Оно подчеркнет вкус блюд и добавит им изысканности.
Это интересно!
Виноградники, на которых произрастает Шардоне для "Meursault", являются самыми обширными в Кот де Бон. Они расположены на пологих склонах, на высоте от 230 до 360 метров над уровнем моря. Восточная ориентация склонов дает максимальное количество солнечного света. Меловые почвы из белого мергеля великолепно подходят для винограда Шардоне. После ферментации и частичного яблочно-молочного брожения вино "взрослеет" исключительно в деревянных бочках в течение 15 месяцев. В хороших условиях температуры и влажности Meursault может храниться от 8 до 15 лет.
Это вино производится из Шардоне, выращенного на самых обширных и благоприятных виноградниках Кот де Бон. Процесс производства продуман до мелочей: вино "взрослеет" в деревянных бочках в течение 15 месяцев, что придает ему изысканный вкус и аромат. Отличные характеристики этого вина позволяют ему сохраняться в хороших условиях до 15 лет, что делает его отличным выбором для коллекционеров и ценителей высококачественных напитков.
