Вкус и аромат
Насыщенный золотистый оттенок с легкими янтарными бликами обещает сложную и утонченную дегустацию. Ароматическая палитра встречает богатыми нотами спелого персика, ананаса и белого цветка, которые изящно переплетаются с тонкими оттенками ванили и поджаренного дуба. На языке аргентинское белое сухое вино демонстрирует удивительно кремовую и шелковистую текстуру. Сто процентов Шардоне обеспечивают идеальный баланс между фруктовой насыщенностью и освежающей кислотностью, а крепость 13,1 градуса придает вину приятную округлость. Финиш получается долгим, с деликатными пряными нюансами.
С чем сочетать?
Подавать напиток лучше при температуре 10–12 градусов в широком бокале для белого вина, чтобы ароматы могли полноценно раскрыться. Такое элитное вино Аргентины идеально подходит как сопровождение к насыщенным, но не тяжелым блюдам. Гастрономический потенциал великолепно раскрывается в паре с пастой карбонара, запеченной курицей с травами, ризотто с морепродуктами или мягкими сырами вроде бри.
Это интересно!
Винодельня Luigi Bosca, основанная в 1901 году, является одним из старейших и наиболее уважаемых семейных хозяйств в Мендосе. Линейка Filos отражает их стремление к выявлению истинного характера терруара, сочетая современные технологии виноделия с глубоким уважением к традициям.
