Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино блестящего светло-рубинового цвета раскрывается пряными ароматами спелой вишни, фруктового пирога, корицы, а так же легкими оттенками лаванды и цветов герани. Насыщенное во вкусе со зрелыми танинами и долгим послевкусием, наполненным спелой вишней, лепесками роз и душистыми травами.
С чем сочетать?
Идеально сочетание с классической пьемонтской кухней, пастой с насыщенными мясными соусами, мясом на гриле, мягкими сырами.
Это интересно!
Maggiorina так же является названием виноградника, разделенного на 25 небольших парцелей. Этот виноградник засажен 12 различными сортами винограда, большую часть посадок занимают сорта кроатина и неббиоло, так же можно встретить белые и ароматические сорта. Весь виноград собирается и ферментируется вместе, вино является классическим примером "полевого сбора".
