Вино Мизандари Ахашени 0.75 л

Создано из винограда сорта Саперави, который произрастает на виноградниках Кахетинской зоны Грузии. Кахетия — это исторический регион, известный своими древними традициями виноделия. Виноград здесь собирают вручную и отбирают только самые лучшие ягоды. Винификация проводится традиционным способом при контролируемой температуре. Вино зреет в дубовых бочках, что придает ему особый шарм и характер.

"Alazanis Vazi" Alazani Valley Red — красное полусладкое вино от Дома Грузинского Вина с щедрым ароматом и бархатистым вкусом. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Саперави, который произрастает на виноградниках компании в микрозоне Алазанская долина. Благодаря благоприятным климатическим условиям, которые созданы снижением ледяных пиков Кавказского хребта, а также карбонатным и суглинистым почвам, вино приобретает неповторимые ароматические и вкусовые характеристики.

"Alazanis Vazi" Kindzmarauli — красное полусладкое вино от Дома Грузинского Вина с ярко выраженным сортовым ароматом и богатым вкусом. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Саперави, который произрастает на виноградниках компании в микрозоне Киндзмараули. Согласно закону Грузии, который в 2012 году был поддержан Евросоюзом, Киндзмараули теперь является единственным апелласьоном, за которым закреплено право на производство вин с одноименным названием. Местный климат отличается большим числом солнечных дней и умеренным количеством осадков, что как нельзя лучше позволяет Саперави максимально раскрыть свой потенциал.

Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков. Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии.

Киндзмараули — это красное полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, который выращивается на виноградниках в микрозоне Киндзмараули в Восточной Грузии, на склонах Кавказского хребта. Черносланцевые суглинистые почвы, образованные реками Дуруджи и Алазани, идеально подходят для выращивания виноградных лоз, а микроклимат, созданный Кавказским хребтом, обеспечивает оптимальный температурный режим для созревания винограда. В 2010 году Грузия включила название вина в список своих апелласьонов, а в 2012 году страна получила исключительные права и признание бренда.

После сбора урожая виноград транспортируется на винодельню, где ягоды отделяются от гребней. Затем их прессуют и отправляют сусло в специальные резервуары для отстаивания. Далее сусло отделяется от осадка и подвергается алкогольной ферментации в чанах из нержавеющей стали при температуре 12–15 °C. Когда уровень сахара в соке достигает заданного значения, температуру вина понижают до 3 °C, чтобы остановить процесс брожения. Перед бутилированием вино фильтруется.

"Kakhuri Kvevri" — линейка аутентичных грузинских вин, изготовленных по старинному кахетинскому методу и выдержанных в кувшинах-квеври. Древнегреческие амфоры или грузинские квеври — это глиняные сосуды, которые тысячелетиями ассоциировались с вином и виноделием. За свою уникальность, натуральность и экологичность данный метод признан одной из лучших винодельческих технологий и включен в перечень нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Внутренние стенки квеври обрабатываются пчелиным воском, а внешняя часть — известью. Квеври закапывают в землю, придавая сосуду вертикальное положение, благодаря чему исключаются любые температурные колебания и минимизируется контакт вина с выпавшим осадком. Вина под брендом "Кахури Квеври" являются данью уважения старым грузинским традициям и кропотливому ручному труду виноделов.

Производится компанией Palavani, которая была основана в 1995 году Анзором Киброцашвили, потомком грузинских виноделов. Компания владеет 137 гектарами виноградников в регионе Кахетия и планирует расширить их до 400 гектаров. Компания также приобретает более 1000 тонн винограда в год от местных фермеров. Компания оснащена самым современным оборудованием, включая резервуары из нержавеющей стали, пневматические прессы, помпы нежного воздействия, систему полного температурного контроля, бочковый парк из кавказского дуба и парк квеври. Квеври — это глиняные сосуды, которые закапываются в землю и используются для ферментации и хранения вина. Это традиционный способ виноделия в Грузии, который признан ЮНЕСКО как нематериальное культурное наследие человечества.

"Kakhuri Kvevri" — линейка аутентичных грузинских вин, изготовленных по старинному кахетинскому методу и выдержанных в кувшинах-квеври. Древнегреческие амфоры или грузинские квеври — это глиняные сосуды, которые тысячелетиями ассоциировались с вином и виноделием. За свою уникальность, натуральность и экологичность данный метод признан одной из лучших винодельческих технологий и включен в перечень нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Внутренние стенки квеври обрабатываются пчелиным воском, а внешняя часть — известью. Квеври закапывают в землю, придавая сосуду вертикальное положение, благодаря чему исключаются любые температурные колебания и минимизируется контакт вина с выпавшим осадком. Вина под брендом "Кахури Квеври" являются данью уважения старым грузинским традициям и кропотливому ручному труду виноделов.

Производится из сорта винограда Саперави, который выращивается в винодельческом регионе Кахетия на востоке Грузии. Вино относится к категории контролируемого наименования происхождения (КНП) Ахашени - это означает, что оно производится только в определенной зоне с особыми природными условиями. Вино проходит традиционный процесс винификации в глиняных сосудах, называемых квеври, которые закапываются в землю. Этот метод сохраняет естественные свойства винограда и придает вину уникальный характер.

«Mizandari» Kindzmarauli — полусладкое красное вино с приятным бархатистым вкусом и многогранным ароматом, изготовленное из винограда сорта Саперави, выращенного в микрозоне Киндзмараули, контролируемой по происхождению наименования. Уникальный почвенный состав и минеральные горные воды, содержащие частицы золота и серебра, придают этому винограду и винам из него неповторимый вкус.

Вино изготавливается из винограда сорта Саперави, выращенного на виноградниках в Грузии, в регионе Кахетия. Процесс винификации отсортированных ягод происходит традиционным методом, включающим мацерацию и длительное брожение алкоголя в стальных танках при контролируемой температуре. Когда уровень сахара достигает необходимого значения, процесс брожения останавливается.

"Gremiseuli" Alazani Valley Red — натуральное красное вино с приятным сладковатым вкусом и ароматным букетом, для изготовления которого виноделы Дома Грузинского Вина используют отборный виноград сорта Саперави. Виноград выращивается на плодородных почвах Алазанской долины в регионе Кахетия. Микроклимат этого региона обусловлен взаимодействием Кавказского и Цив-Гамборского нагорий с рекой Алазани и ее притоками. Обилие солнечного света и тепла позволяет ягодам накопить довольно высокое количество сахаров, что придает природную сладость готовому вину. Саперави завоевал любовь виноделов еще в XIX веке не только на Кавказе, но и в Европе. Таким образом, Саперави можно считать прародителем многих великих красных вин. Благодаря высокому уровню дубильных веществ Саперави характеризуется насыщенным цветом, приятной танинностью и терпкостью.

Вина под брендом "Tbilisoba" приурочены одному из самых важных и торжественных мероприятий в Грузии. Тбилисоба — это ежегодный общенародный праздник, который посвящен сбору урожая и грузинской столице Тбилиси. Чтобы почтить это великое событие и одновременно украсить светское мероприятие был создан одноименный бренд.

Берика Киндзмараули — это красное полусладкое вино, изготовленное из высококачественного винограда сорта Саперави, который выращивается в особой зоне Киндзмараульских виноградников в Кахетии. Песчаная почва, постоянно увлажняемая чистой речной водой, создаёт уникальные условия для роста Саперави. В таких условиях виноград максимально обогащается сахаром. Сбор урожая происходит в момент оптимальной зрелости ягод, после чего виноград проходит процесс винификации, который осуществляется при строго контролируемой температуре.