Вино Morando Moranera Gavi DOCG 1.5 л

В 1978 году семья Долиани (Dogliani) приобретает историческую винодельню Киола (Kiola) в знаменитом регионе Пьемонт, объединявшую семь beni – винодельческих имений, виноградники которых располагались на площади 107 га. Тогда их сочли сумасшедшими из-за вложения денег в непопулярные тогда виноградники Ланге. Вряд ли они могли предвидеть, что со временем цена на землю в Пьемонте поднимется в сотни раз, скорее ими двигала любовь к лозе и инстинкт потомственных виноделов. Винодельня Долиани расположена в коммуне Ла Морра, в долине, окруженной амфитеатром виноградников, которую издавна называли Батазиоло. Именно отсюда и берет свое название винодельческая компания Batasiolo (Батазиоло). Будучи людьми старой закваски, Долиани остались верны местным традициям: они не отказались ни от больших славонских бочек, ни от традиционной длительной выдержки своих вин.

Производится из органического винограда сорта Кортезе, выращенного в муниципалитете Гави. Этот регион славится своими известково-мергелевыми почвами и не слишком жарким климатом, которые способствуют высокому уровню кислотности винограда. Виноделы тщательно следят за качеством урожая и процессом винификации, чтобы сохранить максимальное выражение терруара. Сбор винограда осуществляется вручную. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой низкой температуре 17 °C на протяжении 2-3-х недель с использованием природных дрожжей с собственного виноградника. Затем вино бутилируется. Благодаря своей легкости и питкости, подходит для повседневного употребления.

Вино изготавливается из винограда сорта Кортезе, который выращивается на виноградниках Италии, в регионе Пьемонт. Выдержка происходит в деревянных бочках на протяжении 5–10 месяцев, после чего следует этап выдержки в бутылках ещё в течение двух месяцев. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября. После мягкого прессования начинается процесс ферментации в стальных ёмкостях при контролируемой температуре.

Masseria dei Carmelitani Gavi di Gavi DOCG 2021 года создано из сорта Кортезе, выращенного на винограднике площадью 25 гектаров, расположенном на живописных холмах коммуны Гави в регионе Пьемонт. Виноградная лоза растет на мергелево-песчаной светло-коричневой почве, на высоте от 250 до 300 метров над уровнем моря.

La Chiara, Gavi del Comune di Gavi "Etichetta Nera" — флагманское вино компании Ла Кьяра, созданное из классического для Гави винограда сорта Кортезе. Основными характеристиками этого элегантного, питкого вина являются ярко выраженная минеральность и интенсивная фруктовость. Эти характеристики, свойственные Кортезе с лоз с низкой урожайностью, были бережно сохранены виноделами, использовавшими для изготовления Гави деликатные методы винификации и стальные резервуары.

Производится из винограда сорта Кортезе, который выращивается в Пьемонте уже с 17 века. Название вина происходит от Гавии — принцессы с золотыми волосами, которая по легенде скрылась с любимым в Пьемонте и стала правительницей этих земель. Первое кюве этого вина было выпущено в 1974 году и получило статус DOCG (контролируемое и гарантированное наименование происхождения) в 1998 году. Виноградники расположены на живописных холмах Монферрато на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Почвы состоят из глины и мергеля, а средний возраст лоз — 26 лет.

Кортегайя (Cortegaia) — ультрасовременное вино от классиков гави, семейного хозяйства La Scolca. Его сделали для настоящего — но с заботой о будущем. Каждая пробка создана из переработанного пластика, собранного в океане. La Scolca первыми в Пьемонте реализовали этот экологичный проект — Vinventions — совместно с Nomacorc, производителем лучших пробок. Они гарантируют 100% защиту от пробковой болезни. Этикетка также создана из переработанной бумаги — ни одно дерево не пострадало! А еще в этом вине ниже содержание алкоголя (всего 9,5%) и меньше калорий (всего 52 ккал на 100 гр). В остальном же Cortegaia напоминает “младшую сестру” гави от La Scolca и демонстрирует всё ту же пьемонтскую породу: сбалансированное сочетание свежести, минеральности и фруктовости — достаточно яркой, но не чрезмерной. Превосходно для первого знакомства со стилем белых пьемонтских вин, а также в качестве лёгкого вина для любых моментов, будь то долгожданный ужин в кругу семьи или спонтанный пикник с друзьями.

Tenute Neirano, Gavi DOCG — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кортезе, который выращивается на холмах Гави в регионе Пьемонт. Сбор урожая осуществляется по достижении ягод оптимального уровня сахаристости. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Винификация проводится традиционным для белых вин способом при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино отлично в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы, приготовленной на гриле.

Виноградники располагаются в самом сердце коммуны Роверето на освещенных солнцем холмах. Почвы здесь вулканические, богатые железом и известняком. Плотность посадки: 1500 лоз/га. Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Gian Piero Marrone, Gavi DOCG del Comune di Gavi — это типичное пьемонтское вино, свежее, сбалансированное и хорошо структурированное. Оно изготавливается из винограда сорта Кортезе. Вино Gavi del Comune di Gavi служит гарантией более высокого качества по сравнению с другими винами Gavi. Урожай для производства вина собирается вручную в небольшие ящики. После мягкого прессования сусло ферментируется в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Производится в укрепленном каменными стенами поместье "Аурелиана", построенном в XVI веке. Лоза выращивается на известково-мергелевых почвах в не слишком жарком климате, что позволяет винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности.

Вино изготавливается из винограда сорта Кортезе, выращенного на виноградниках Италии, в регионе Пьемонт. Выдержка составляет 12 месяцев в деревянных бочках, ещё 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и минимум 2 месяца в бутылках. Урожай собирают в конце сентября. После мягкого прессования начинается ферментация в стальных ёмкостях при контролируемой температуре.

В линейке Premium Estate собраны марочные вина для настоящих ценителей этого напитка. Вина для тех, кто хочет почувствовать вкус настоящей Италии в каждом глотке.

Холодные закуски, морепродукты, прекрасный аперитив.

Виноградники расположены в самом сердце коммуны Роверето на освещенных солнцем холмах, неофициально провозглашенных Гран Крю Гави. Почвы здесь вулканические, богатые железом и известняком. Возраст лоз около 60 лет, что естественным образом способствует низкой урожайности. Экспозиция: южная. Выдержка: в течение нескольких месяцев в стальных емкостях.