Вкус и аромат
Глубокий и насыщенный цвет красного рубина завораживает с первого взгляда. Богатый округлый вкус отличается ощутимыми танинами, крепким стержнем и множеством фруктовых и ягодных оттенков, которые остаются в длительном послевкусии. Сложный и комплексный аромат напитка раскрывается тонами вишни, черешни, специй и лёгкими земляными нотами.
С чем сочетать?
Паста с рагу из мяса, тушёная говядина оссобуко.
Это интересно!
Вино изготовлено из сорта Неро д’Авола, выращенного на юго-востоке Сицилии недалеко от города Витториа. Органические виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря. Брожение с использованием натуральных дрожжей происходит в стеклянных бетонных чанах при контролируемой температуре 33 °C. В этих же ёмкостях вино выдерживается не менее 12 месяцев. Перед розливом напиток не фильтруется.
