Вино Norton Reserva Chardonnay 0.75 л

Это вино произведено на высоте 1050 метров над уровнем моря, где растут лучшие виноградные лозы. Благодаря ручному сбору ягод и прессованию цельных гроздей, Alta Vista Premium Chardonnay сохраняет свой неповторимый вкус и аромат. Выдержка в дубовых бочках придает напитку особую мягкость и глубину вкуса. Вы можете быть уверены, что каждая бутылка Alta Vista Premium Chardonnay - это произведение искусства, созданное с заботой о каждой детали.

Производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на высоте 950 метров над уровнем моря в Мендосе, Аргентина. Виноградники хозяйства Luigi Bosca имеют более чем столетнюю историю и богатые традиции. Почвы виноградников содержат глину, известняк, гальку и камни, что обеспечивает прекрасный дренаж и отражает особенности терруара. Ягоды собираются вручную и отбираются по качеству. Прессование винограда длится около 6 часов, затем сусло декантируется на 24 часа. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 16 °С. Часть сусла также ферментируется в новых бочках из французского дуба, которые придают вкусу ванильный оттенок. Часть сусла подвергается малолактической ферментации, которая смягчает кислотность и добавляет сложности. Выдержка вина в новых дубовых бочках проходит только частично и длится около 6 месяцев. Затем напиток фильтруется и бутилируется. Потенциал хранения вина — 4 года.