Вкус и аромат
Глубокий гранатовый цвет. В аромате присутствуют ноты спелой смородины и шелковицы, экзотических специй, тёмного шоколада, лаванды и слегка обожжённого дерева. Полнотелый вкус наполнен пряными акцентами и чёрными фруктами. Наполняет нёбо объёмными танинами и великолепной свежестью. В долгом послевкусии ощущаются яркие перечные оттенки.
С чем сочетать?
Замечательно дополнит тушёную говядину с овощами, жареного ягнёнка с картофелем и ризотто с грибами.
Это интересно!
В XIX веке виноделы Бордо часто смешивали свои бледные вина с насыщенной сирой из долины Роны для улучшения цвета, вкуса и текстуры. Вино Odyssee представляет собой новый взгляд на «эрмитажированные вина», сочетая каберне совиньон из Бордо с красными сортами из жаркой долины Роны.
