Вкус и аромат
Светло-соломенный цвет с серебристыми бликами приглашает к свежей и энергичной дегустации. Ароматическая палитра раскрывается хрустящими нотами зеленого яблока, цитрусовой цедры и белых цветов, дополненными прохладными минеральными обертонами. На языке российское белое сухое вино 2024 года демонстрирует удивительно сбалансированную и питкую текстуру. Уникальный купаж Шардоне, Алиготе и Рислинга обеспечивает яркую кислотность и чистоту вкуса, где крепость 13,1 градуса делает напиток легким и освежающим. Финиш получается сухим, продолжительным и кристально чистым.
С чем сочетать?
Подавать напиток лучше хорошо охлажденным до 10–12 градусов в классическом бокале для белого вина. Такое свежее белое вино идеально подходит как аперитив или сопровождение к легким, но выразительным блюдам. Гастрономический потенциал великолепно раскрывается в паре со спаржей, салатом с козьим сыром, креветками на гриле или пастой с легким сливочным соусом.
Это интересно!
Название «Петрикор» отсылает к землистому аромату, который возникает после дождя на сухой почве, что идеально отражает свежий, минеральный и жизнерадостный характер этого ассамбляжа. Винодельня «Шумринка» мастерски объединяет разные сорта для создания сложного, но доступного и понятного стиля.
