Вино Podere Monastero Campanaio 2009 г. 0.75 л

Цвет: тёмно-рубиновый. Аромат: насыщенный, с акцентами спелых красных ягод (сливы, чёрной смородины), пряностей, кожи и лёгкими табачными нотками. Вкус: богатое, сложное вино с гармоничной структурой; мягкие танины придают напитку мягкость и утончённость.

Мясные блюда, такие как тушеная говядина, а также сыры средней и длительной выдержки, идеально дополняют вкусовую палитру.

Виноградник расположен на высоте около 500 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет около пяти лет. На 1,5 гектара виноградника выращиваются Каберне Совиньон (50%) и Мерло (50%). Виноград собирается вручную в первой половине сентября. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 26 °C в течение 2 недель. Выдержка длится 15 месяцев в бочках (50% американского дуба и 50% французского дуба Аллье среднего обжига). Дополнительная выдержка — 7 месяцев в бутылках.

Оригинальные этикетки Podere Monastero были созданы и подарены большим другом дома знаменитым скульптором Конрадом Винцером (Konrad Winzer). Вино Campanaio впервые появилось на свет в 2006 году.