Вкус и аромат
Блестящий рубиново-красный цвет и спелые ароматы черники, ежевики и смородинового джема, с древесным тоном. Среднетелое, хорошо сбалансированное, сочное во вкусе, со сладковатыми танинами и ягодными оттенками в послевкусии.
Это интересно!
Виноградник площадью 31 гектар расположен на высоте 400-550 метров над уровнем моря. Экспозиция юго-западная. Почвы состоят из глины и песка и обладают немного повышенной кислотностью. Система возделывания: Гюйо и Кордон. Плотность посадки: 5000 лоз на гектар в современной части виноградника и 2300 лоз на гектар на участках первого поколения. Объем производства: 45 гл с гектара. Выдержка: в течение 12 месяцев во французских барриках, двух- и трехлетних.
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
Замок Помино построен в XV веке по проекту флорентийского архитектора Герардо Сильвани. Козимо III Медичи, Великий герцог Тосканы, в 1716 году включил вина замка в список лучших вин региона. Сегодня Кастелло ди Помино – одно из самых передовых хозяйств Фрескобальди, в собственности которого находится 1458 га, что составляет большую часть земель, зарегистрированных для Pomino DOC, апелласьона, образованного благодаря непосредственным усилиям этой семьи. Маркизы одними из первых высадили здесь французские сорта винограда, и именно в Помино они обнаружили идеальные условия для такого требовательного и достаточно капризного сорта, как пино пуар, из которого и создают элегантное Помино Россо.
