Вкус и аромат
Цвет гранатовый. В аромате нотки бальзама, лакрицы, спелых чёрных фруктов и цветочные акценты, оттенок графита. Цветочный и фруктовый вкус с оттенками пряностей. Мелкозернистая терпкость и яркая кислотность.
Это интересно!
Вино выдержано в течение 22 месяцев в новых французских дубовых бочках (60 %).
Поместье Quintessa расположено в самом сердце Резерфорда. Основатели Агустин и Валерия Гунеус считают, что их вино станет одним из величайших в мире. С самого начала они ставили землю на первое место: начиная с посадки виноградников, соответствующих холмистому ландшафту, и заканчивая сохранением 40,5 га естественного леса. Они применяли методы органического земледелия для создания сбалансированной экосистемы в поместье. Винодельня также спроектирована так, чтобы гармонично вписываться в склон холма, используя гравитационный подход для осторожной доставки винограда в погреб.
Сегодня общая площадь виноградников Quintessa составляет 64,7 га, разделённых на 26 участков, засаженных сортами Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Карменер.
