Вкус и аромат
Вино имеет бледно-соломенный цвет. У него приятный вкус с ярко выраженной кислотностью и лёгкой солёной минеральностью. Послевкусие долгое, с лаймово-яблочным оттенком. Восхитительный аромат раскрывается сочетанием оттенков засахаренных цитрусовых, спелого персика, белых цветов и минералов.
С чем сочетать?
Вино составит отличную пару с рыбными блюдами, молодыми сырами и разнообразными кушаньями вегетарианской кухни.
Это интересно!
Вино Рислинг Кневитц производится из винограда, выращенного на склонах долины Вельцбах. Сбор урожая происходит в сентябре, когда ягоды достигают полной зрелости. После мацерации виноград аккуратно прессуется, и начинается процесс ферментации на натуральных дрожжах в ёмкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках.
