Вино Shelter Spatburgunder 2019 г. 0.75 л

Виноград собирают с двух участков с высокой плотностью посадки (примерно 9500 лоз на гектар): в Дайдесхайме — Херрготтзакер, в Руппертсберге — Райтерпфард. Брожение происходит в дубовых бочках, из которых 30 % — новые, последующая выдержка также проходит в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев.

Виноградники: почва состоит из известняка юрского периода, похожего на почву в Бургундии, с разной толщиной лёсса и содержанием железа. Климат средиземноморский, с небольшим количеством осадков в год. Экспозиция — южная.

Cuvee «Steinkönig» — это красное сухое вино из коллекции «Gutswein», которая включает напитки, демонстрирующие разнообразие терруаров виноградников компании, находящихся в регионе Рейнхессен-Швейцария на юго-западе Рейнхессена. Вина «Gutswein» известны своим ярким фруктовым ароматом, живой кислотностью и выраженной минеральностью вкуса. Эти чудесные, живые и освежающие вина подходят для любых случаев.

Weingut Herbert Messmer, Spatburgunder Trocken — это гармоничное красное вино, изготовленное из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар). Этот виноград выращивается на виноградниках хозяйства в Пфальце на мергелевых, песчаных, известковых и сланцевых почвах. Возраст лоз составляет от 5 до 25 лет. Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимальной спелости. На винодельне плоды мягко прессуют, после чего следует спонтанная ферментация в стальных чанах. Вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба.