Вкус и аромат
Блестящий светло-соломенный цвет. Элегантный фруктовый букет с нотками белого персика, грейпфрута и оттенками ароматных трав. Мягкое, сбалансированное вино с легким нюансами пряных трав в приятном, освежающем послевкусии.
С чем сочетать?
Прекрасный аперитив, а также хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, вегетарианскими супами и жареной рыбой.
Это интересно!
Виноградники расположены в холмистой местности Западной Сицилии, в районе между Марсала и Салеми. Высота над уровнем моря: 100-200 м над уровнем моря. Почвы: илистые суглинки с общей долей известняка 25-30%, которые богаты микроэлементами (калий, магний, кальций, железо, марганец, цинк). Выдержка: в течение нескольких месяцев в цементных емкостях и 2 месяца в бутылках.
Ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре.
Грилло – это древний автохтонный сорт Сицилии, так же здесь называют сверчков. Считается, что они приносят удачу. Название СурСур и означает с арабского языка (на котором раньше говорили на острове) сверчок. На этикетке изображена девушка, бегущая босиком по свежей весенней траве и цветам под пение сверчков.
