Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Глубокий пурпурный цвет. Интенсивный аромат с доминирующими нотками сливы, вишни и черного перца. Среднетелое, с приятной кислотностью и ярким фруктовым послевкусием.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается с различными мясными закусками, индейкой, уткой, красной рыбой на гриле.
Это интересно!
Вино производится с виноградников, расположенных в Центральной долине. Почвы: глинисто-песчаные с вкраплениями камней и известняка.
Выдержка: в течение 6 месяцев в дубовых бочках.
Сбор урожая проводится вручную. Ферментация частично в стальных емкостях, частично в дубовых бочках при контролируемой температуре.
