Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовым оттенком комплексным, многогранным ароматом, в котором гармонично переплетаются тона красных ягод, сливы, шелковицы, тона лаврового листа, корицы, нюансы ванили и кофейных зерен. Насыщенное, круглое во вкусе с прекрасно сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и ягодным послевкусием, дополненным легкими минеральными нюансами.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается с красным мясом, пикантными соусами и зрелыми сырами.
Это интересно!
Виноградники расположены в поместье Регалеали в центральной части острова на высоте 450-750 м над уровнем моря. Уникальный климат Сицилии с обилием солнца и оптимальной для лозы влажностью в совокупности с выгодным расположением виноградников, находящихся на значительной высоте, способствует получению ярких и богатых с точки зрения ароматической палитры вин. Выдержка: в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба (Тронсэ и Алье), 20% из которых новые, и 3 месяца в бутылках.
Мацерация и ферментация проводятся в течение 12 дней в емкостях из нержавеющей стали при температурах 25-28°С. Малолактка проводилась.
Графский род Tasca – один из крупнейших землевладельцев Сицилии. На протяжении нескольких веков они создают на этом уникальном острове лучшие вина, которые еще в конце XIX века европейская знать подавала к своему столу наряду с лучшими французскими. Весь опыт, накопленный за прошедшие десятилетия, любовь и уважение к этой земле Tasca отразили в ярком, свежем вине Lamuri. Название вина на сицилийском диалекте означает любовь.
