Вино Tenuta Tascante Ghiaia Nera 2017 г. 0.75 л

Вино яркого гранатового цвета с фиолетовыми отблесками. В аромате раскрываются ноты лепестков розы, измельченного камня и пряных трав. Во вкусе красные ягоды с легкими оттенками ментола, танины мягкие и шелковые.

Подавать к мясу на гриле, пасте с мясным рагу и выдержанным сырам.

Виноградники расположены на северных склонах вулкана Этна на высоте 600 метров над уровнем моря. 98 террас на вулканических почвах, окруженных каштановым и дубовым лесом с огромным разнообразием животного мира. Система формирования лозы-кордон, плотность посадки 4500 лоз/га. Выдержка: 12 месяцев в больших дубовых бочках.

Ферментация длится 6 дней при температурах 25°-30°. Малолактика проводится. Выдержка в течение 12 месяцев в больших дубовых бочках.

Графский род Tasca d'Almerita – один из крупнейших землевладельцев Сицилии. Уже в XIX веке вина, производимые в их поместье Регалеали, европейская знать подавала к столу наряду с лучшими французскими. Старинное хозяйство расположено в сердце Сицилии, на границе между провинциями Палермо и Кальтаниссетта. Летом здесь стоит невыносимая африканская жара и поместье производит впечатление оазиса посреди пустыни.