Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино Torrione 2018 года имеет глубокий рубиново-пурпурный цвет, который очарует своей красотой. Вкус у этого вина полный и богатый, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и мягкими танинами в стойком послевкусии. Аромат вина просто невероятный - спелые темные фрукты, бальзамико и пряные травы создают роскошный букет.
С чем сочетать?
Идеально сочетается с дичью под пряным соусом, домашней колбасой и различными блюдами из красного мяса или грибов. Оно также подойдет для сопровождения салата с уткой, а также сыров средней выдержки. Torrione 2018 года - это вино, которое обязательно стоит попробовать в сочетании с любимыми блюдами.
Это интересно!
Это вино производится на винограднике площадью 31 га, расположенном в центральной части региона Кьянти на высоте 250-450 метров над уровнем моря. Купаж состоит из доминирующего винограда сорта Санджовезе и небольшой доли Мерло и Каберне Срвиньон. Лозы были высажены в 80-е годы XX века плотностью 5000 лоз/га, а на винограднике практикуется чрезвычайно низкая урожайность: с одной лозы снимается не более 500 г винограда. В производстве используются бетонные емкости для мацерации и французские бочки для выдержки, что придает вину особую мягкость и элегантность.
Torrione 2018 года - это настоящее творение мастеров своего дела, которое порадует даже самых требовательных ценителей вина.
