Вино Toscana Sangiovese 2016 г. 0.75 л

Вино Пунта ди Адине от Bertinga, Toscana IGT, это изысканное красное сухое вино, созданное из винограда Санджовезе, выращенного на тосканских виноградниках хозяйства Bertinga. Возделывание лозы ведется по органическим методам. Урожай собирается вручную, а ягоды аккуратно отделяются от гребней без дополнительного измельчения. Ферментация происходит естественным путем с использованием диких дрожжей, при этом температура не регулируется. Вино зреет в австрийских дубовых бочках в течение 18 месяцев, после чего оно дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни на протяжении того же срока. Винодельческое хозяйство Bertinga расположено в знаменитом районе Кьянти Классико — Гайоле, известном своими престижными винами.

Первый винтаж был выпущен в 1985 году. Впервые в Тоскане отпраздновали «свадьбу» санджовезе и мерло, и на свет появилось сложное, структурированное, интересное вино с большим потенциалом к выдержке. Производится только в лучшие годы.

Результат тщательного отбора урожая, собираемого с самого старого виноградника хозяйства — Vigneto Bellavista. Оно производится только в годы исключительного урожая. Благодаря своей отличительной индивидуальности оно очень точно отражает превосходные качества терруара Амы. Это строгое и изящное Кьянти на протяжении многих лет занимает место среди величайших вин мира.

Одно из самых престижных и редких вин Кастелло ди Ама — знаменитого производителя вина в Италии. Оно производится только из лучшего урожая с виноградника Ла Казуча, который занимает 12,5 га и разделен на 17 участков. На двух из них выращивается сорт Мерло, который придает вину особый характер. Лозы на этом винограднике были посажены с 1964 по 1975 годы на глинисто-известняковой почве, которая способствует высокому качеству винограда.

Площадь виноградника Беллависта: 22. 8 га. Высота: 530 м над уровнем моря в части виноградника известной как Беллария (Bellaria) и 456 м над уровнем моря в части виноградника Кампинуови (Campinuivi). Почвы: глинистые с высоким содержанием камней. Лозы высажены в период с 1964 по 1975 годы. Формировка: гюйо (14. 5 га) и лира (8. 31 га). Виноградник разделен на 25 участков, на которых культивируются лозы шардоне, мерло, санджовезе, канайоло, мальвазия и треббьяно. Выдержка: 15 месяцев во французских бочках, 40% из которых новые.