Вино Tradition Reserve Cabernet Sauvignon 0.75 л

Красное сухое вино Undurraga, Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда, выращенного в Центральной долине. Собранные ягоды проходят традиционную винификацию.

"Casillero del Diablo" Cabernet Sauvignon Reserva — красное сухое вино средней плотности с мягкими танинами. Виноград для изготовления этого вина выращивается в долине Майпо, где проявляются его наилучшие качества. Линейка вин "Casillero del Diablo" названа так в честь легендарного "погреба дьявола", первый хозяин которого, по известной легенде, попросил дьявола охранять свои погреба с самыми драгоценными винами. В этих погребах на сегодняшний день выдерживаются лучшие вина Конча и Торо. Вина для этой серии выдерживаются в новых американских бочках в течение 5-9 месяцев.

Cono Sur, "Bicicleta" Cabernet Sauvignon — это превосходное освежающее вино, которое относится к линейке "Bicicleta", являющейся особой гордостью и радостью компании Коно Сур. Линия вин "Бисиклета" была признана одной из наиболее полных в Чили в связи с широким разнообразием используемых сортов винограда (более одиннадцати). "Bicicleta" — визитная карточка винодельни Коно Сур. Эти вина как нельзя лучше отражают страсть, преданность и уважение компании к окружающей среде, а также инновации и упорство в поиске новейших технологий в виноделии и виноградарстве с целью заботы о землях, где выращивают виноградники.

Viu Manent, Estate Collection Reserva Cabernet Sauvignon — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира. Виноград для этого вина в основном поступает с виноградника San Carlos, расположенного недалеко от Кунако в долине Кольчагуа. В этом регионе преобладает сухой и тёплый климат с охлаждающим воздействием океанских бризов и оптимальным количеством осадков. Суточные колебания температуры способствуют сохранению натуральной кислотности и свежести винограда. На винограднике преобладают аллювиальные, хорошо дренированные почвы с песчано-глинистой структурой. Почвы глубокие, с высокой проницаемостью и способностью удерживать и передавать влагу к корням винограда, что особенно важно для старых лоз. Лозы Каберне Совиньон были высажены более 100 лет назад, а Сира собирается с молодых лоз.

Виноград сорта Каберне Совиньон собирают с виноградников Центральной долины и укладывают в 350-килограммовые ящики. Затем его немедленно доставляют на винодельню, где удаляют стебли и прессуют. Все этапы винификации проходят в чанах из нержавеющей стали. После завершения ферментации вино оставляют в контакте с кожицей ещё на пять дней для полной экстракции ароматических веществ.

Foraneo Reserva Cabernet Sauvignon — это яркое и фруктовое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках компании. Разнообразие терруара Центральной долины обеспечивает идеальные условия для выращивания винограда благодаря оптимальному уровню влажности, обилию водных ресурсов и горным хребтам, которые защищают виноградники от холодных ветров. Собранный виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах, после чего следует мацерация. Такая технология позволяет сохранить свежесть, яркость сортовых и характерных терруарных характеристик.

Дань уважения истории виноделия в Чили, которая началась в 1541 году, когда Педро де Вальдивия основал город Сантьяго и привез с собой виноградную лозу из Европы. В этом вине сочетаются смелость и утонченность конкистадоров, которые открыли новые земли и культуры. Вино производится из винограда, выращенного в долине Сантьяго-дель-Нуэво-Экстремо, где климат средиземноморский, с умеренно-влажной зимой, сухим теплым летом и прохладными ночами. Это обеспечивает хорошее вызревание ягод, которые сохраняют свою сочность, хорошую структуру и выразительный аромат.