Вкус и аромат
Соломенно-жёлтый цвет с зелёными отблесками создаёт мягкий и деликатный вкус, который обладает прекрасной текстурой, живой кислотностью и сбалансированным содержанием алкоголя. Лёгкая гастрономическая горчинка в послевкусии добавляет изысканности. Яркий и пряный аромат этого напитка раскрывается нотами розмарина, цветов бузины, спелых жёлтых фруктов и личи.
С чем сочетать?
Прекрасно гармонирует с морепродуктами, сардинами и итальянским сыром Пекорино.
Это интересно!
Верментино — символ Сардинии. Этот универсальный сорт отлично приспосабливается к сложным климатическим условиям. Он даёт хорошо структурированные, насыщенные и яркие фруктовые вина. Вкусовые качества зависят от почвы, на которой вырос виноград. При изготовлении Верментино «Дон Джованни» дуб не используют, что позволяет ощутить настоящий вкус этого удивительного сорта.
