Шампанское Макитра

В технологии производства резервуарным методом (методом Шарма) объединены традиции итальянского виноделия и современные методы российских виноделов.

Минуло более полувека с того дня, когда на земле античного города Фанагория было основано винодельческое хозяйство, названное его именем. История компании Фанагория (Fanagoria) – это десятилетия упорного труда и, конечно, яркие достижения. История хозяйства началась в 1957 году, когда был основан Сенновский винпункт, с 1963 года являвшийся винно-соковым заводом, впоследствии он стал крупнейшим в СССР и 2-м по величине в Европе производителем натуральных виноградных соков. Именно он был поставщиком сортовых виноградных соков для Олимпиады в 1980 году. На производство сырье поставлял винсовхоз Фанагорийский, занимавшийся выращиванием винограда. В 1996 году два предприятия объединились в компанию Фанагория.

В этом вине сочетается вкус и аромат классического игристого с приятной сладостью. Вино красивого золотистого цвета, с блеском и устойчивой игрой пузырьков. Яркий, насыщенный аромат сочетает тона, характерные для выдержанного игристого вина, с небольшим количеством сахара ― оттенками цитрусовых цукатов, яблочного конфитюра и сладкой сдобы. С точки зрения вкуса полусухое игристое вино отличается точно выверенным балансом между живой яркой кислотностью и тонкой сладостью, характерной для стиля demi-sec.

Новый Свет, Розовое полусладкое — один из лучших образцов виноделия мастеров завода "Новый Свет". Вино входит в коллекцию элегантных выдержанных игристых вин, проходящих созревание не менее 9 месяцев. Оно изготавливается по старинному рецепту, проходя полный цикл естественной классической шампанизации в бутылке. В производстве вина был использован виноград сортов Шардоне, Пино Нуар, Рислинг Рейнский, Алиготе, а также высококачественного экспедиционного ликера из "короля красных вин" — сорта Каберне Совиньон. Одной из отличительных особенностей розового полусладкого шампанского является уникальный, неповторимый аромат, наполненный тонами ленкоранской розовой акации. В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу.

Классический брют с голубой этикеткой, самый известный в коллекции, притягивает взгляд бодрой и устойчивой игрой пузырьков и запоминается красивым насыщенным цветом и ярким блеском.

"Vogue" White Semi-Sweet — премиальное белое игристое вино, демонстрирующее элегантный аромат и свежий вкус с легкими фруктовыми оттенками. В его производстве используется виноград сортов Пино Блан и Шардоне, выращенный на юге России. Игристое вино предназначено как для торжественных мероприятий, так и дружеских вечеринок. Создаваемая им атмосфера праздника способна оживить даже обычную будничную трапезу.

"Vogue" White Brut — премиальное белое игристое вино, демонстрирующее элегантный аромат и свежий вкус с легкими фруктовыми оттенками. В его производстве используется виноград сортов Пино Блан и Шардоне, выращенных на юге России. Игристое вино предназначено как для торжественных мероприятий, так и дружеских вечеринок. Создаваемая им атмосфера праздника способна оживить даже обычную буднюю трапезу.