На винодельне ягоды тщательно сортируются и подвергаются мягкому прессованию. Ферментация проходит при контролируемой температуре 18 °C. Игристое вино производится методом Charmat с последующей выдержкой в стальных чанах в течение 3 месяцев и ещё 3 месяца в бутылках. Для повышения и правильного подчёркивания ароматических и вкусовых качеств вина рекомендуется медленно охладить его до 6–8 °C без резких перепадов температуры перед употреблением.
Это превосходное просекко изготавливают на 100 % из сорта Глера, традиционного для региона. После бережного отжима сусло подвергается первой ферментации в стальных ёмкостях при тщательном контроле температуры (16–18 °C). Затем добавляют специальные дрожжи, и ферментация возобновляется, превращая тихое белое вино в самое известное игристое вино Италии.
Изысканное и освежающее вино, изготовленное из винограда сорта Глера одного года урожая, о чём свидетельствует надпись Миллезимато. Тщательно отсортированный урожай подвергается мягкому прессованию. Первичная ферментация проходит при строгом температурном контроле в стальных чанах, а вторичная — по методу Шарма в герметичных автоклавах без доступа кислорода. Благодаря этому базовое вино насыщается углекислым газом и приобретает нежный перляж. «Мондоро» Просекко Миллезимато разливается в элегантные рифлёные бутылки и упаковывается в красивые коробки, что делает его прекрасным подарком на любой праздник.
Виноградники: известняково-глинистые почвы с моренами древнего ледника Пьяве. Виноградники расположены на юго-юго-западе на средней высоте 180 метров над уровнем моря. Климат мягкий, с холодной зимой и тёплым летом, со свежими бризами. Перепады температур между днём и ночью значительны, особенно летом. Плотность посадки лоз составляет 4000 на гектар, их возраст — от 15 до 20 лет.
Виноградники: известняково-глинистые почвы с моренами древнего ледника Пьяве. Виноградники расположены на юго-юго-западе на средней высоте 180 метров. Климат мягкий, с холодной зимой и тёплым летом, со свежими бризами. Перепады температур между днём и ночью значительны, особенно летом. Плотность посадки лоз составляет 4000 на гектар, их возраст — от 15 до 20 лет.
Виноградники: известняково-глинистые почвы с моренами древнего ледника Пьяве. Виноградники расположены на юго-западе на средней высоте 180 метров. Климат мягкий, с холодной зимой и тёплым летом, со свежими бризами. Плотность посадки лоз составляет 4000 на гектар, их возраст — от 15 до 20 лет.
Итальянское игристое вино из винограда сорта Глера (Проссеко), который выращивается на виноградниках хозяйства Тенуте Нейрано в Венето. Игристое вино производится по традиционной итальянской технологии — методу Шарма-Мартинотти.
Способ производства: алкогольное брожение происходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Вторичное брожение проходит в специальных герметичных стальных чанах и длится несколько недель. Во время этого процесса углекислый газ не находит выхода и растворяется в вине. Затем под давлением и с помощью фильтров вино разливается по бутылкам, после чего сразу же готово к употреблению.
Decordi – линейка тихих и игристых вин, в полной мере выражающая характер и потенциал 9 итальянских винных регионов. Вина привлекают отменным качеством и приемлемой ценой. Линейка названа в честь основателей винодельни – семьи Декорди.Винодельня Decordi ведет свою историю с 1921 года, когда семья владела небольшим кафе, где подавались традиционные итальянские блюда и вина собственного производства. В те годы в хозяйстве Decordi в больших объемах производились красные вина на основе сортов Ламбруско, Фортана и Анчелотта. Вина были настолько популярны среди посетителей, что на семейном совете было решено заняться виноделием всерьез. В 70-х годах XX века компания Декорди представила новую линию вин, выпущенную специально для ресторанной индустрии страны. Высокий покупательский спрос обеспечил возможность технического обновления и модернизации оборудования, а также помог компании выйти на новый уровень – в 80-е годы хозяйство начинает экспортировать свои вина в Европу и Америку, а в 90-е – в Японию.
Компания Вилла дельи Олми (Villa degli Olmi) располагается в самом сердце Венето у границ с регионом Колли Беричи (Colli Berici DOC). Это семейное предприятие, история которого началась в 1895 году и охватывает не одно поколение виноделов. Хозяйство в нынешнем виде образовалось в 80-е годы XX века, имя компании произошло от названия семейной виллы, которая после реконструкции превратилась в гольф клуб Виченца (Vicenza), входящий сегодня в структуру компании. Заботливое отношение к виноградникам и производству вин создали хорошую репутацию компании Вилла дельи Олми (Villa degli Olmi), а ее произведения приобрели поклонников не только в Италии, но и за ее пределами. В последние годы для удовлетворения вкуса более требовательных ценителей в компании началось производство коллекций вин, в которых наиболее полно отслеживается связь с терруаром.
"Bruni" Prosecco DOC Rose — элегантное розовое игристое вино, которое производится из винограда сорта Глера (Просекко) с добавлением сорта Пино Нуар. После сбора урожая, который осуществляется вручную во второй половине сентября, ягоды прессуются, полученный сок проходит очистку и холодное осаждение. Ферментация проводится под звуки музыки в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проходит под давлением. Затем вино разливается в бутылки и выдерживается на протяжении нескольких недель в проветриваемом помещении.
Этот популярный в мире бренд был разработан в 2002 году компанией Fratelli Martini в ответ на растущий интерес потребителей к настоящим итальянским винам. Этот бренд был создан с целью донести до потребителей всего мира уникальный итальянский стиль, который характеризуется страстью к истинной красоте и вкусом к жизни, желанием людей активно взаимодействовать и непринужденно общаться.
Issi, Prosecco Extra Dry — белое сухое игристое вино, которое производится из винограда сорта Глера (Просекко), выращенного на виноградниках компании в регионе Тревизо. Вино обладает светло-соломенным цветом, свежим фруктовым вкусом и элегантным ароматом.
Нежное игристое вино изготовлено из винограда сорта Глера, выращенного на виноградниках региона Тревизо в Венето. Используется технология мягкого прессования и метод естественного брожения с вторичной ферментацией в стальных резервуарах (метод Шарма). Aсolo Prosecco Superiore обладает ярким цветочным букетом и насыщенным фруктовым вкусом с приятной кислинкой в послевкусии.
"ISSI" Prosecco DOC Millesimato Brut — белое игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Глера (Просекко), произрастающий на виноградниках региона Венето. Почвы региона состоят из глины с большим количеством камней. Игристое вино создают традиционным способом путем вторичной ферментации согласно методу Шарма.
«Casa Bottega» Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG — это белое сухое игристое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Глера (85%), с небольшим добавлением сортов Шардоне и Пино Блан, которые выращиваются в холмистой местности провинции Тревизо между городами Конельяно и Вальдоббьядене. Компания в своей деятельности следует принципам максимального уважения к природе и окружающей среде. После сбора урожая виноград мягко отжимают. Затем следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее игристое вино производят по итальянскому методу Шарма, который включает вторичную ферментацию в герметичных автоклавах. По окончании ферментации вино выдерживают на осадке в течение времени, необходимого для автолиза дрожжей, что способствует обогащению тела, структуры и аромата игристого вина и уравновешивает содержание сахара. Вино проходит холодную стабилизацию, фильтрацию и разливается в бутылки.
Коллекция Luxury включает классические игристые вина с характерным итальянским стилем, тесно связанные с историей винодельни Мионетто. Эта линейка отличается инновационным подходом и изысканностью, проявляющимися как в выборе материалов, так и в элегантной и изящной форме бутылок. Luxury Collection подчёркивает уникальность и престижность игристых напитков. Mionetto, Cartizze Dry — элегантное игристое вино, изготовленное из винограда сорта Глера, выращенного на холмах известного и ограниченного региона Картицце, расположенного в самом сердце зоны Просекко Суперьоре Вальдоббьядене. Виноградники в Картицце обладают превосходными почвенно-климатическими условиями, способствующими получению высококачественного урожая Глеры. Тщательная винификация с мягким прессованием ягод и вторичной ферментацией в соответствии с методом Шарма позволяет наиболее полно раскрыть характерные черты игристого вина Картицце.
Ультрасовременный метод производства вина: ферментация под музыкальное сопровождение. Звуковые волны ускоряют процесс брожения благодаря повышению активности дрожжей и улучшают ароматические и вкусовые характеристики вина. Просекко обладает богатым букетом и стабильной игристостью.
"Gaetano" Glera Extra Dry — освежающее белое игристое вино, которое производится из типичного для региона Венето сорта Глера. Глера — высокоурожайный сорт, который отличается высокой кислотностью и довольно нейтральным вкусом. Эти характеристики делает его идеальным выбором именно для производства легких игристых итальянских вин. Низкое содержание алкоголя таких вин также является их неоспоримым преимуществом. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального баланса между зрелостью и кислотностью. Вторичная ферментация проходит по методу Шарма-Мартинотти в герметичных автоклавах. Созревание на осадке длится несколько месяцев, после чего игристое вино разливается в фирменные бутылки.
"Mr. Bio" Prosecco DOC Brut — освежающее органическое игристое белое вино из винограда сорта Глера, который выращивается на равнинах и холмах Венето. Благоприятные геоклиматические условия придают вину неповторимую свежесть и хорошо сбалансированную кислотность. Игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Созревание на тонком осадке длится не менее 4 месяцев.
Великолепный выбор для особого торжества или подарка близкому человеку!
Заказывайте игристое вино (шампанское) из Просекко по стоимости 570 ₽ до 4 159 ₽ в магазине Winemore (Москва).
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие