Позвоните по номеру
Просекко Крудо – прекрасный аперитив. Составит пару морепродуктам, белой рыбе и легким салатам.
БелоеСоздано из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на виноградниках в регионе Тревизо. Этот регион известен своими благоприятными условиями для выращивания этого сорта, который дает высококачественные игристые вина с характерным стилем и свежестью. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Для придания игристости вину используется метод Шарма-Мартинотти, при котором вторичное брожение происходит в закрытом резервуаре под давлением. Этот метод позволяет сохранить естественный аромат и свежесть винограда, а также контролировать уровень сладости и кислотности вина.
Canevel БелоеПроизводится из органического винограда сорта Глера, выращенного в провинции Тревизо в регионе Венето. Виноград собирается вручную в конце сентября и подвергается мягкому прессованию. Сок ферментируется при контролируемой температуре в нержавеющих стальных емкостях с добавлением дрожжей, выбранных специально для этого вина. Затем вино перегоняется в автоклаве по методу Шармат, где оно приобретает свой характерный игристый характер. Вино бутилируется под давлением и хранится в темном прохладном месте до распределения.
БелоеГруппа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль – от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами. Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия – Boccantino, Gergenti, Cantine di Ora, Rivani, Weinkellerei Auer, Cavatina Premium, Brunilde Di Menzione, Tremisse, I Leveri, Coppiere.
Sensation БелоеИстория компании Valsa Nuovo Perlino (Вальса Нуово Перлино) началась в 1905 году в местечке Кастелло д'Аноне (Castello d'Annone), недалеко от пьемонтского Asti (Асти), где Джузеппе Перлино (Giuseppe Perlino) вдохновился идеей начать свой бизнес с торговли лучшими винами Asti. Простая, но востребованная компания, со временем, к 1930-м годам, благодаря страсти и упорству семьи Перлино, стала одной из ведущих в отрасли, что позволило Джузеппе значительно ее расширить. Именно в этот период, благодаря дополнительным инвестициям, началось производство игристых вин и вермутов Perlino, которые впоследствии прославили этот бренд. Популярность вермутов Perlino быстро росла как на внутреннем, так и на международном рынках, благодаря своему уникальному рецепту, который сейчас является эталоном классического, традиционного аперитива Пьемонта.
БелоеVilla Sandi (Вилла Санди), затерянная среди холмов региона Марка Тревижиана, – это архитектурный шедевр, история которого началась в 1622 году, здесь останавливались не только известные художники и писатели, но даже сам Наполеон Бонапарт. Владельцы виллы семья Моретти Пелегато занимаются виноделием уже не одно поколение, и сегодня, по решению Джанкарло Моретти Пелегато, который сам является известным знатоком и ценителем вин, вилла превращена не только в штаб-квартиру компании, но и в своего рода культурный центр. В роскошных интерьерах проводятся занятия для сомелье, лекции и дегустации с всемирно известными экспертами. Кроме самой виллы в компанию входят четыре хозяйства в разных уголках Венето и Фриули, в том числе в самых престижных зонах Вальдоббьядене и Картицце. Под брендом Villa Sandi производятся игристые и тихие вина, а также совсем немного граппы.
БелоеПроизводится из сортов винограда Глера и Пино Неро, выращенных в регионе Венето в Италии. Виноград собирается вручную в конце сентября - начале октября, когда он достигает оптимальной зрелости. Затем виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре. Для придания вину игристости используется метод Шарма, при котором вторичное брожение происходит в закрытых емкостях под давлением. Вино отлеживается в этих емкостях в течение нескольких месяцев, а затем разливается в бутылки.
РозовоеПроизводится компанией La Gioiosa Etamorosa, которая принадлежит семье Моретти Полегато — одной из самых известных и уважаемых виноделов Италии. Семья сохраняет традиции виноделия, передаваемые из поколения в поколение, и владеет прекрасной Villa Sandi — исторической виллой, построенной в 1622 году в греческом стиле. Вилла расположена в живописном регионе Тревизо, который называют “местностью радостной и любимой”, благодаря его красоте, истории, культуре и гостеприимству. Виноградники семьи занимают 106,8 гектаров в муниципалитете Valdobbiadene, где создаются уникальные условия для выращивания сорта глера, из которого делается Просекко. Вина La Gioiosa известны и любимы не только в Италии, но и по всему миру за свою высокое качество и неповторимый стиль.
La Gioiosa БелоеВыдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Cielo БелоеВино бледного соломенно-золотистого цвета. Игристое вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и весенних цветов.
БелоеКомпания Villa degli Olmi (Вилла дельи Олми) располагается в самом сердце винодельческого региона Венето (Италия) у границ с регионом Колли Беричи (Colli Berici DOC). Это семейное предприятие, история которого началась в 1895 году и охватывает несколько поколений виноделов. В нынешнем виде хозяйство существует с 80-х годов XX века, его имя произошло от названия семейной виллы, которая после реконструкции превратилась в гольф-клуб Vicenza (Виченца), входящий сегодня в структуру компании.
БелоеСлово Саоми получило свое происхождение от sagome – контуры, как называлась раздробленная местность из множества островков, омываемых рекой Тевой. Река Тева, берущая начало в Картицце, несет в долину глинистые отложения, которые наделяют местную почву уникальными свойствами. Четвертое поколение Семьи Ветторетти выращивает и продает виноград. Бренд Ла Тордера создан в 2003 году, – трое повзрослевших детей Габриелла Ренато и Паоло вдохновили своих родителей создать и построить что-то свое. 100% винограда выращивается на собственных виноградниках (это большая редкость среди производителей Просекко), что позволяет контролировать процесс производства от начала до конца. Ла Тордера расположена у основания холма Картицце, маленькой, но знаменитой части муниципалитета Вальдобьядене. Когда-то давно здесь был капкан для охоты на дроздов (tordo по-итальянски),которые прилетали с близлежащих гор на виноградники в поисках еды. Таким образом эта часть земли получила название Tordera.
БелоеМетод Шарма. Ручной сбор ягод в конце августа-начале сентября. Мягкое прессование, отделение сока от мезги. Холодная ферментация, снятие с осадка. Вторичное брожение в закрытых стальных чанах при температуре 18 °с в течение 7-10 дней. Ферментация проходит в чанах емкостью 6000-50000 литров, во время ферментации регулярно проверяются температура и давление внутри чана. После вино фильтруется и стабилизируется. Перед бутилированием вина проходят лабораторный анализ и строгую оценку. Образцы, прошедшие проверку, разливаются по бутылкам и упаковываются.
БелоеVilla Sandi (Вилла Санди), затерянная среди холмов региона Марка Тревижиана, – это архитектурный шедевр, история которого началась в 1622 году, здесь останавливались не только известные художники и писатели, но даже сам Наполеон Бонапарт. Владельцы виллы семья Моретти Пелегато занимаются виноделием уже не одно поколение, и сегодня, по решению Джанкарло Моретти Пелегато, который сам является известным знатоком и ценителем вин, вилла превращена не только в штаб-квартиру компании, но и в своего рода культурный центр. В роскошных интерьерах проводятся занятия для сомелье, лекции и дегустации с всемирно известными экспертами. Кроме самой виллы в компанию входят четыре хозяйства в разных уголках Венето и Фриули, в том числе в самых престижных зонах Вальдоббьядене и Картицце. Под брендом Villa Sandi производятся игристые и тихие вина, а также совсем немного граппы.
La Gioiosa РозовоеКомпания Вилла дельи Олми (Villa degli Olmi) располагается в самом сердце Венето у границ с регионом Колли Беричи (Colli Berici DOC). Это семейное предприятие, история которого началась в 1895 году и охватывает не одно поколение виноделов. Хозяйство в нынешнем виде образовалось в 80-е годы XX века, имя компании произошло от названия семейной виллы, которая после реконструкции превратилась в гольф клуб Виченца (Vicenza), входящий сегодня в структуру компании. Заботливое отношение к виноградникам и производству вин создали хорошую репутацию компании Вилла дельи Олми (Villa degli Olmi), а ее произведения приобрели поклонников не только в Италии, но и за ее пределами. В последние годы для удовлетворения вкуса более требовательных ценителей в компании началось производство коллекций вин, в которых наиболее полно отслеживается связь с терруаром.
Corte dei Rovi БелоеНастоящее шампанское Terra Mare Magnum покупайте в винотеках Winemore, Терра Маре Магнум за 1 621 ₽